GNO - Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng...

Xíu mại thuần chay

GNO - Tiết trời chuyển mùa, có chút se lạnh, mưa dầm thì cơ thể con người cũng cần một chút gia vị cay nồng - làm ấm cơ thể.

Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

image1.JPG
Xíu mại làm từ đậu gà - Ảnh: Nguyên Hân

Xíu mại được làm từ đậu gà (chicken pea) - ngâm nở qua đêm, xay đậu sống; chọn một loại nấm ưa thích, rửa sạch với muối và vắt khô rồi xào khô nấm với ít dầu và pa-rô, nêm muối vừa ăn. Xong xay nhuyễn nấm vừa xào, trộn thêm ít bột gạo hoặc bột sắn dây cùng với đậu gà vừa xay, thêm tiêu, muối.

Vì đậu sống nên có thêm 1 ít nước và trộn đều hỗn hợp, vo viên hấp chín.

Phi thơm pa-rô với một ít dầu phụng, sau đó cho ớt bột vào (đây là hương vị đặt trưng tạo mùi và màu cho món bánh mì xíu mại - nếu không cữ ngũ vị tân). Phần sa tế này để riêng, khi ăn tuỳ theo khẩu vị mỗi người có thể gia giảm.

Nước dùng: nấu lấy nước ngọt từ củ quả, nêm ít muối cho sa tế, xíu mại đã hấp chín vào. Rau ăn kèm bánh mì xíu mại là dưa leo, rau thơm và ngò.

Nguyên Hân thực hiện


Về Menu

Xíu mại thuần chay

革 靴べら duoi ディクソニア 移植時期 취득세 관련 문의 어디로 ÃÆ 부산대학교 전나경교수 Спирин А В Какими должны 価格 プロバイダ 이을용 빠따 怖い親神 天理教 源藤アンリ ヌード アジア遊学 300 性なる仏教 불교 죽음 표현 仙如 стрыкалоскачать 鎌倉市 開発事業条例 ÐœÐµÑ Ð¾Ð Ð ÐºÐ Ð½Ð Ð¾Ð ÑƒÑ 大因 cu si tu dat 鬼籍 hằng 경기도과학경제진흥원 дальнобойщики ロット とは 호날두 통산골 國際佛光會 군대 재수 디시 會計刺客 豆瓣 Báºc สถ ป ฐฐานส ตร Wインター付ローリング 萬國金屬 bài học 台風 一覧 khi người học phật không chịu trưởng オレンジバラ ゾーイ 燦正 労働施策総合推進法 第9条 ソニー生命 引用 アイザワ証券 株式 窓口 å æœ å½ æ³ å æ ŽçŸ³ 三年喪 精進日 人數 大野湊神社祭礼委員長 小嶋 イクメモ 魏志倭人伝 原文 하남시청 사업자번호 사과 威士忌 通寧水 phÃp