GNO - Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng...

Xíu mại thuần chay

GNO - Tiết trời chuyển mùa, có chút se lạnh, mưa dầm thì cơ thể con người cũng cần một chút gia vị cay nồng - làm ấm cơ thể.

Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

image1.JPG
Xíu mại làm từ đậu gà - Ảnh: Nguyên Hân

Xíu mại được làm từ đậu gà (chicken pea) - ngâm nở qua đêm, xay đậu sống; chọn một loại nấm ưa thích, rửa sạch với muối và vắt khô rồi xào khô nấm với ít dầu và pa-rô, nêm muối vừa ăn. Xong xay nhuyễn nấm vừa xào, trộn thêm ít bột gạo hoặc bột sắn dây cùng với đậu gà vừa xay, thêm tiêu, muối.

Vì đậu sống nên có thêm 1 ít nước và trộn đều hỗn hợp, vo viên hấp chín.

Phi thơm pa-rô với một ít dầu phụng, sau đó cho ớt bột vào (đây là hương vị đặt trưng tạo mùi và màu cho món bánh mì xíu mại - nếu không cữ ngũ vị tân). Phần sa tế này để riêng, khi ăn tuỳ theo khẩu vị mỗi người có thể gia giảm.

Nước dùng: nấu lấy nước ngọt từ củ quả, nêm ít muối cho sa tế, xíu mại đã hấp chín vào. Rau ăn kèm bánh mì xíu mại là dưa leo, rau thơm và ngò.

Nguyên Hân thực hiện


Về Menu

Xíu mại thuần chay

копия памятника минину и 融通できる パーソルテンプスタッフ アルファロメオ ジュリア 海王星英文 tin 장원석 디시 黄金律意味 廣海明月 Huyền Quang Đệ tam Tổ và những Y thư c ăn chay trong đa i chu ng va 置物櫃搜尋 безобид 케이네 미주갤 バッテリーチェッカー 車 おすすめ 현대에너지솔루션 지솔라 방송사고 레전드 디시 投稿全裸 AV 流出 δραμα 動ナビ 和田絵里奈 ค าถามส มภาษณ моменто море статград по химии 11 класс 赤血球 壊死 溶解 準提咒功效 ミャクミャク フィギュア 海洋堂 糖現病 滬電 處分 周文輝 一分拍出量 標準生成エンタルピーの表は誰がつくった 부산 빈집 현황 泰傳神泰式冷凍水餃 出世間 語源 教如大僧正 台南約會餐廳 Chính 湯布院 旅館 和食 洋食 中華 боевой континент 2 LÃ Æ 女忍者堕落 忍堕とし как выглядит мышьяк khi những người trẻ lên núi sống đẹp 風ぱんちら 高齢熟女画像 Ä Ä คล งเหล ก 夜 絵本 パスファインダー キングメーカー