GNO - Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng...

Xíu mại thuần chay

GNO - Tiết trời chuyển mùa, có chút se lạnh, mưa dầm thì cơ thể con người cũng cần một chút gia vị cay nồng - làm ấm cơ thể.

Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

image1.JPG
Xíu mại làm từ đậu gà - Ảnh: Nguyên Hân

Xíu mại được làm từ đậu gà (chicken pea) - ngâm nở qua đêm, xay đậu sống; chọn một loại nấm ưa thích, rửa sạch với muối và vắt khô rồi xào khô nấm với ít dầu và pa-rô, nêm muối vừa ăn. Xong xay nhuyễn nấm vừa xào, trộn thêm ít bột gạo hoặc bột sắn dây cùng với đậu gà vừa xay, thêm tiêu, muối.

Vì đậu sống nên có thêm 1 ít nước và trộn đều hỗn hợp, vo viên hấp chín.

Phi thơm pa-rô với một ít dầu phụng, sau đó cho ớt bột vào (đây là hương vị đặt trưng tạo mùi và màu cho món bánh mì xíu mại - nếu không cữ ngũ vị tân). Phần sa tế này để riêng, khi ăn tuỳ theo khẩu vị mỗi người có thể gia giảm.

Nước dùng: nấu lấy nước ngọt từ củ quả, nêm ít muối cho sa tế, xíu mại đã hấp chín vào. Rau ăn kèm bánh mì xíu mại là dưa leo, rau thơm và ngò.

Nguyên Hân thực hiện


Về Menu

Xíu mại thuần chay

夏至之徒顾准小说 ホテルビスタ福岡中洲川端 เร องเส ยวว ยร นฝร ง 勝手を 어설트 릴리 갤러리 神仙雪濃湯 景福宮 ぬきたし2 ルート分岐 英國賽馬賠率 馬鹿じゃねえの俺は名前がねえ 勝星産業 就職活動 ハギは冬枯る 주소팡 失貞的都市伊莉 Pháp Phật 熱中症対策 グッズ 現場 附健檢資料 女子寮 洗面台 亞太肝病學會年會 sÃƒÆ ドラゴンボール 練馬区 地価 Неудачное удаление 女の子 苗字 鹿島さき bi mat trai tim thieng lieng bat diet cua bo tat อาจารอ เกว 地方制度法 不探查他人過錯 不管他人已做 디에고 로페즈 평체 棒球殿堂 豆瓣电影排行榜 独立行政法人 プロジェクター 求人レーダー スニーカー 人気ランキング Вашингтония мощная 全日とは 外人のcock 깐프 对银行和财务公司设置承兑余额及保证金比例上限 ゴールデンウィーク 国内旅行 穴場 ファーストホーム 営業停止 bÃÆn лёгкие горы слушать ちかん 動画 提高 通達 仏典 ソン ガンホ 人事の人見 研究開発 高市早苗 悔しい 阿波舞 官網 ビューティーカレッジ