GNO - Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng...

Xíu mại thuần chay

GNO - Tiết trời chuyển mùa, có chút se lạnh, mưa dầm thì cơ thể con người cũng cần một chút gia vị cay nồng - làm ấm cơ thể.

Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

image1.JPG
Xíu mại làm từ đậu gà - Ảnh: Nguyên Hân

Xíu mại được làm từ đậu gà (chicken pea) - ngâm nở qua đêm, xay đậu sống; chọn một loại nấm ưa thích, rửa sạch với muối và vắt khô rồi xào khô nấm với ít dầu và pa-rô, nêm muối vừa ăn. Xong xay nhuyễn nấm vừa xào, trộn thêm ít bột gạo hoặc bột sắn dây cùng với đậu gà vừa xay, thêm tiêu, muối.

Vì đậu sống nên có thêm 1 ít nước và trộn đều hỗn hợp, vo viên hấp chín.

Phi thơm pa-rô với một ít dầu phụng, sau đó cho ớt bột vào (đây là hương vị đặt trưng tạo mùi và màu cho món bánh mì xíu mại - nếu không cữ ngũ vị tân). Phần sa tế này để riêng, khi ăn tuỳ theo khẩu vị mỗi người có thể gia giảm.

Nước dùng: nấu lấy nước ngọt từ củ quả, nêm ít muối cho sa tế, xíu mại đã hấp chín vào. Rau ăn kèm bánh mì xíu mại là dưa leo, rau thơm và ngò.

Nguyên Hân thực hiện


Về Menu

Xíu mại thuần chay

que cha 썬칩 trên đời này cái gì quý nhất thien tap co the chuyen hoa kho dau va dem toi an Tiếng dân chuông vọng 阿彌陀經教材 三十六歌仙 発達障害 家具 圧迫感 沼津 旅館 早く着くより 無事に帰ろう Tự формирование позитивных 遠心 ミクロソーム 細胞質 遺族厚生年金 相続放棄 GiÒi Chữa khản tiếng bằng củ cải trắng サナダムシ 切れた 삼성 램 32기가 디시 những lợi ích của việc ăn chay 천재외과의 닥터 한국 연말정산 기반공제 대상자 Quan điểm của Phật giáo về nghèo khó 忏悔 第四帝国 事業継続性の確保を実践 僧人心態 Bất ổn về giấc ngủ ở thai phụ và X光 輻射 持续深化训治 月风 川西県民グラウンド Đất 查良鑑 モモタロウ 通販 Đầu 千葉県千葉市美浜区幕張西5丁目3 深夜の市長 thiền tập có thể chuyển hóa khổ đau 盛岡 食べ物 kiep nhan sinh 銀手毬 麟旺興業有限公司 한양여자대학교 脈波伝播速度 血管拍動 しゃもじ どこに置く 五十鈴 神楽坂 商用舒肥機 日向坂 ランジェリー まとめ 術中看護 모니터암 역방향 chum loi dang cua tue thien le ba bon Mười cách tạo phước lành