GNO - Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng...

Xíu mại thuần chay

GNO - Tiết trời chuyển mùa, có chút se lạnh, mưa dầm thì cơ thể con người cũng cần một chút gia vị cay nồng - làm ấm cơ thể.

Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

image1.JPG
Xíu mại làm từ đậu gà - Ảnh: Nguyên Hân

Xíu mại được làm từ đậu gà (chicken pea) - ngâm nở qua đêm, xay đậu sống; chọn một loại nấm ưa thích, rửa sạch với muối và vắt khô rồi xào khô nấm với ít dầu và pa-rô, nêm muối vừa ăn. Xong xay nhuyễn nấm vừa xào, trộn thêm ít bột gạo hoặc bột sắn dây cùng với đậu gà vừa xay, thêm tiêu, muối.

Vì đậu sống nên có thêm 1 ít nước và trộn đều hỗn hợp, vo viên hấp chín.

Phi thơm pa-rô với một ít dầu phụng, sau đó cho ớt bột vào (đây là hương vị đặt trưng tạo mùi và màu cho món bánh mì xíu mại - nếu không cữ ngũ vị tân). Phần sa tế này để riêng, khi ăn tuỳ theo khẩu vị mỗi người có thể gia giảm.

Nước dùng: nấu lấy nước ngọt từ củ quả, nêm ít muối cho sa tế, xíu mại đã hấp chín vào. Rau ăn kèm bánh mì xíu mại là dưa leo, rau thơm và ngò.

Nguyên Hân thực hiện


Về Menu

Xíu mại thuần chay

มอก 和洋女子大学 新卒採用 エクセル 見えるセルだけコピー ウィンドウズ10 ò 豊岡市防災センター 京都 茶道 ゆかり 島人ぬ宝 스텔라 메이든 士幌 大洋 メニュー 豊岡鞄 通販 新城 公民館 l½ สานกงานผตรวจการแผนดน Sữa chua giúp giảm sâu răng Миллионер поневоле 茶湯料とは 共和国 出版社 エロ動画無料熟女 อาจารอเกว ThÒ 殿試 工藤静香絵 袁姗姗豆瓣 大学生申请助学金的申请理由怎么写 馬祖全聯 パーフェクトガンダム 製作法 阿蘇吊り橋 nhung thu chung ta danh mat giua vong xoay cuoc táºm 笹沼六郎左衛門尉 vì sao người lương thiện lại gặp 九州ネット早特7 Cà phê giúp giảm nguy cơ mắc ung thư 九星霸体诀 在线观看 医行為 الاعلام العسكري واهميته روانپزشک انلاین 東邦小学校 こぼちぐわ Гемолізнакровяному статград 1 апреля 論破 方法 牧口常三郎 когда появится диагностика 東武東上線 駅名一覧 미디어병 디시 谷ナオミ動画 給与支払報告特別徴収に係る給与所得者異動届出書 부산 승용차요일제 단속 원자력관계면허