GNO - Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng...

Xíu mại thuần chay

GNO - Tiết trời chuyển mùa, có chút se lạnh, mưa dầm thì cơ thể con người cũng cần một chút gia vị cay nồng - làm ấm cơ thể.

Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

image1.JPG
Xíu mại làm từ đậu gà - Ảnh: Nguyên Hân

Xíu mại được làm từ đậu gà (chicken pea) - ngâm nở qua đêm, xay đậu sống; chọn một loại nấm ưa thích, rửa sạch với muối và vắt khô rồi xào khô nấm với ít dầu và pa-rô, nêm muối vừa ăn. Xong xay nhuyễn nấm vừa xào, trộn thêm ít bột gạo hoặc bột sắn dây cùng với đậu gà vừa xay, thêm tiêu, muối.

Vì đậu sống nên có thêm 1 ít nước và trộn đều hỗn hợp, vo viên hấp chín.

Phi thơm pa-rô với một ít dầu phụng, sau đó cho ớt bột vào (đây là hương vị đặt trưng tạo mùi và màu cho món bánh mì xíu mại - nếu không cữ ngũ vị tân). Phần sa tế này để riêng, khi ăn tuỳ theo khẩu vị mỗi người có thể gia giảm.

Nước dùng: nấu lấy nước ngọt từ củ quả, nêm ít muối cho sa tế, xíu mại đã hấp chín vào. Rau ăn kèm bánh mì xíu mại là dưa leo, rau thơm và ngò.

Nguyên Hân thực hiện


Về Menu

Xíu mại thuần chay

お墓購入時期 関空 マニラ 航空券 千葉県千葉市美浜区幕張西5丁目3 サナダムシ 切れた 先天性甲状腺奇形 градиленко дмитрий футбол ขนมป บ 1 กกง 熱海高級ホテル 채종협 梁楊世嫡 原始星 英語 ಪತ ರ ರ ಜ ತ ಆಸ ತ 白い被せもの 大崎町 북중미월드컵 중국 4차예선 國巨 併購 德國 一般社団法人フレーベル子育ちラボ 情報処理安全確保支援士 午前1 免除 郑轶伟 ヤリスクロス 織部焼 皿 официцальный сайт сименс в ИванЧабан 怪物遊戲 갤럭시 스마트 밴드 迪化節 ç žçœ¼ç 부산광역시 북구 수급자 구분별 モザイクの城 兴质科技研究院 путинэ 日本刷卡信用卡密碼 تاريخ اليوم الهجري 血圧計用 マイナポータル 아귀 ฃแบบฟอร มหน งส создатьсиноним 離職票 何に使うのか ゲートボール大会 挨拶 розовое вино аудиокнига भ ल व क ट टक 情 欲 超市全文在线阅读 青瓷周传雄歌曲主要想表达什么 신주쿠 가부키초 золотое правило этики ソフトテニス ルール 結婚記念日 指輪 рикна MANG 渋沢倉庫森田久雄