GNO - Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng...

Xíu mại thuần chay

GNO - Tiết trời chuyển mùa, có chút se lạnh, mưa dầm thì cơ thể con người cũng cần một chút gia vị cay nồng - làm ấm cơ thể.

Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

image1.JPG
Xíu mại làm từ đậu gà - Ảnh: Nguyên Hân

Xíu mại được làm từ đậu gà (chicken pea) - ngâm nở qua đêm, xay đậu sống; chọn một loại nấm ưa thích, rửa sạch với muối và vắt khô rồi xào khô nấm với ít dầu và pa-rô, nêm muối vừa ăn. Xong xay nhuyễn nấm vừa xào, trộn thêm ít bột gạo hoặc bột sắn dây cùng với đậu gà vừa xay, thêm tiêu, muối.

Vì đậu sống nên có thêm 1 ít nước và trộn đều hỗn hợp, vo viên hấp chín.

Phi thơm pa-rô với một ít dầu phụng, sau đó cho ớt bột vào (đây là hương vị đặt trưng tạo mùi và màu cho món bánh mì xíu mại - nếu không cữ ngũ vị tân). Phần sa tế này để riêng, khi ăn tuỳ theo khẩu vị mỗi người có thể gia giảm.

Nước dùng: nấu lấy nước ngọt từ củ quả, nêm ít muối cho sa tế, xíu mại đã hấp chín vào. Rau ăn kèm bánh mì xíu mại là dưa leo, rau thơm và ngò.

Nguyên Hân thực hiện


Về Menu

Xíu mại thuần chay

æ ¾ç å³ ขออน ญาตก อสร างก 한국 지도 ももくろ 新発田 タイアップ y nghia dang huong trong nha phat va cac ton giao فيلم كوري اباحي ngũ vị tân và những điều cấm kỵ ダブリューズカンパニー 束褲 英文 モーニングヨーグルト 二春外鍋燒專賣店 樹林店的菜單 скрябін місця щасливих Làm thế nào để giảm lượng đường 四季咲きバラ 冬 ファインとは việt 永井家系図 サロゲート AI გენერალი 江ノ電 佛语不杀生 Chùa Phú Hòa tặng cơm chay mỗi tháng 2 교정직 청송 디시 建設業許可 電気工事に通信工事 画廊 杉並 求人 Gi廙 外国人 採用 断り方 蔡其昌廣告 株式会社デイズ 老人ホーム 佐藤秀光 đức lạt ma ole nydahl và con đường ケトプロフェンテープ 仙台 ケーキ屋 臨時避妊薬 đừng bao giờ gọi ăn chay là mốt a dua сериалы о расследованиях 河南有专属的佛教 大人の絵本専門店 法米通白金殿堂 Bếp xuân 森林における土の動きとデジタル技術の活用を考える 三十三銀行 朝日支店 金沢市建築基準条9条より 백종원 디시 Lễ húy nhật chư lịch đại Tổ sư tổ 사찰음식체험관 덕산스님 福井 三國 ホテル スクエニ カスハラ キャベツ аллопуринол сколько 神言修道会