GNO - Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng...

Xíu mại thuần chay

GNO - Tiết trời chuyển mùa, có chút se lạnh, mưa dầm thì cơ thể con người cũng cần một chút gia vị cay nồng - làm ấm cơ thể.

Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

image1.JPG
Xíu mại làm từ đậu gà - Ảnh: Nguyên Hân

Xíu mại được làm từ đậu gà (chicken pea) - ngâm nở qua đêm, xay đậu sống; chọn một loại nấm ưa thích, rửa sạch với muối và vắt khô rồi xào khô nấm với ít dầu và pa-rô, nêm muối vừa ăn. Xong xay nhuyễn nấm vừa xào, trộn thêm ít bột gạo hoặc bột sắn dây cùng với đậu gà vừa xay, thêm tiêu, muối.

Vì đậu sống nên có thêm 1 ít nước và trộn đều hỗn hợp, vo viên hấp chín.

Phi thơm pa-rô với một ít dầu phụng, sau đó cho ớt bột vào (đây là hương vị đặt trưng tạo mùi và màu cho món bánh mì xíu mại - nếu không cữ ngũ vị tân). Phần sa tế này để riêng, khi ăn tuỳ theo khẩu vị mỗi người có thể gia giảm.

Nước dùng: nấu lấy nước ngọt từ củ quả, nêm ít muối cho sa tế, xíu mại đã hấp chín vào. Rau ăn kèm bánh mì xíu mại là dưa leo, rau thơm và ngò.

Nguyên Hân thực hiện


Về Menu

Xíu mại thuần chay

å ƒä æœ ä½ найти обратную матрицу 南无阿弥陀佛 佛号 藏版 温岭市 文具 咳エチケット ポスターは大分市で linh 橘色熱縮套 ปฏ จจสม 評価の基準 規準 貧者の一灯 愛岐トンネル อาน สง 百日咳 症状 ฮ องกง 雪山 グローブ 井ノ部裕子 虎牙孤单姐 เคร อข 工藤静香絵 紙石鹸 香り 関本日向子 蕎麦煮てよ เฌอร า 不变量 英文 三国无双起源模组 玻璃粉食用 窓口サービス員として 滿盈的金星 経å 六因四缘五果的来源和作用 電腦 呂世軒 หน งส อร บรองการท เด กหอ 繰り出し位牌 おしゃれ 蕎麦 野田や เฟสบ ค 青岛婚外情 муфаса фильм เรซ เม けん引免許 เส อวง แล าเร องเส ยว ว ธ สร างแชทส วนต ว 菅野佐由紀 เค องว นสายไ ราคา 脫北者冰狼 沈眉莊 時疫 المستثنى من التكاليف เหร ยญ 兵衛向陽閣