GNO - Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng...

Xíu mại thuần chay

GNO - Tiết trời chuyển mùa, có chút se lạnh, mưa dầm thì cơ thể con người cũng cần một chút gia vị cay nồng - làm ấm cơ thể.

Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

image1.JPG
Xíu mại làm từ đậu gà - Ảnh: Nguyên Hân

Xíu mại được làm từ đậu gà (chicken pea) - ngâm nở qua đêm, xay đậu sống; chọn một loại nấm ưa thích, rửa sạch với muối và vắt khô rồi xào khô nấm với ít dầu và pa-rô, nêm muối vừa ăn. Xong xay nhuyễn nấm vừa xào, trộn thêm ít bột gạo hoặc bột sắn dây cùng với đậu gà vừa xay, thêm tiêu, muối.

Vì đậu sống nên có thêm 1 ít nước và trộn đều hỗn hợp, vo viên hấp chín.

Phi thơm pa-rô với một ít dầu phụng, sau đó cho ớt bột vào (đây là hương vị đặt trưng tạo mùi và màu cho món bánh mì xíu mại - nếu không cữ ngũ vị tân). Phần sa tế này để riêng, khi ăn tuỳ theo khẩu vị mỗi người có thể gia giảm.

Nước dùng: nấu lấy nước ngọt từ củ quả, nêm ít muối cho sa tế, xíu mại đã hấp chín vào. Rau ăn kèm bánh mì xíu mại là dưa leo, rau thơm và ngò.

Nguyên Hân thực hiện


Về Menu

Xíu mại thuần chay

ハイブロック レグルス 자치법규 시설물 위치 度母观音 功能 使用方法 سيستم تشغيل الفنادق アイイオン クーポン åçµ 방민아 뱃살 除雪機 ゆうらく号 大分県 スペイン語通訳し 千葉浜焼き 일반지출 수수료 ブルアカ 星の 時間計算 分を時間に 四つ折り 説明 แผนการสอนการเข 洗衣機放多少衣服 あへん 补脑有食物 司企業 株 崔红元 電技許容電流 Упражнения для взрослых ミオレックス 加工 迴向偈 ë ì œë 빌 昼食持参 ต ศร ละกอ อ จ กราช кирби пылесос аналог пауерліфтинг 事業所関係変更届 代表者の住所 Ûý زبانتک 瑞州三峰院的平和尚 唐代 臨濟 Меган Ливи ส ร ยพล น ชอนงค スクール水着 ゴミ捨て 파수인 통찰 스택 сбербанк по коммерческому интервю с рептил Lễ tưởng niệm lần thứ 38 cố Hòa レイプ犯にいかされ動画 セゾン マッシュルーム フライ å é ä ç å 나라를 위해서 일하다는 거짓말 บางกอกแสงไทย 石張り 水抜き孔 施工 çåä¾åˆæˆåæŽˆäŽææˆ Генри Мюррей 針治療 視力緑内障回復 นายกองตร