GNO - Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng...

Xíu mại thuần chay

GNO - Tiết trời chuyển mùa, có chút se lạnh, mưa dầm thì cơ thể con người cũng cần một chút gia vị cay nồng - làm ấm cơ thể.

Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

image1.JPG
Xíu mại làm từ đậu gà - Ảnh: Nguyên Hân

Xíu mại được làm từ đậu gà (chicken pea) - ngâm nở qua đêm, xay đậu sống; chọn một loại nấm ưa thích, rửa sạch với muối và vắt khô rồi xào khô nấm với ít dầu và pa-rô, nêm muối vừa ăn. Xong xay nhuyễn nấm vừa xào, trộn thêm ít bột gạo hoặc bột sắn dây cùng với đậu gà vừa xay, thêm tiêu, muối.

Vì đậu sống nên có thêm 1 ít nước và trộn đều hỗn hợp, vo viên hấp chín.

Phi thơm pa-rô với một ít dầu phụng, sau đó cho ớt bột vào (đây là hương vị đặt trưng tạo mùi và màu cho món bánh mì xíu mại - nếu không cữ ngũ vị tân). Phần sa tế này để riêng, khi ăn tuỳ theo khẩu vị mỗi người có thể gia giảm.

Nước dùng: nấu lấy nước ngọt từ củ quả, nêm ít muối cho sa tế, xíu mại đã hấp chín vào. Rau ăn kèm bánh mì xíu mại là dưa leo, rau thơm và ngò.

Nguyên Hân thực hiện


Về Menu

Xíu mại thuần chay

半割 はんかつ 长寿和尚 バセドウ病 なりやすい性格 앱플레이어 감지 우회 ما معنى الحروف على رأس アイザワ証券 口座開設キャンペーン c 変数名 生成 อาจารอเกว ä ƒäº ä 鈴木栄太郎 英ロンドンの 人身事故一覧 失敗事例 表示 効果 tẠo 搦国搪搨搩染南搣重于北搣 长三角珠 اخیرا از بند آزاد شده người 算数 比べられる量 プリント 美濃紅豆糕 niềm 新日本プロレス ニュー ジャパン 三钢闽光大数据中心 костюшко калиновский 塩谷八幡宮 매니저 홍진경편 Å Å Å 簡単便利戒名授与水戸 Свадебные салоны в сануржан сулейменов อยากถามว าทาสอส 浠什么意思 미호요 극혐 天慈日照 베르투치 디시 29 hue kha 494 601 t l مسلمن 櫟 意味 tóm クリープハイプ エレキ 通達 仏典 七佛灭罪真言全文念诵 niêm 神奈川県 拡大写本 ボランティア ジオスミン とうもろこし Xà 盛岡 食べ物 расчетная оценка Tấm lưng còng 市町村 農業公社 設置 các nguyên tắc đạo đức của phật tử 為永直子 binh di cua ht thich tri