GNO - Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng...

Xíu mại thuần chay

GNO - Tiết trời chuyển mùa, có chút se lạnh, mưa dầm thì cơ thể con người cũng cần một chút gia vị cay nồng - làm ấm cơ thể.

Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

image1.JPG
Xíu mại làm từ đậu gà - Ảnh: Nguyên Hân

Xíu mại được làm từ đậu gà (chicken pea) - ngâm nở qua đêm, xay đậu sống; chọn một loại nấm ưa thích, rửa sạch với muối và vắt khô rồi xào khô nấm với ít dầu và pa-rô, nêm muối vừa ăn. Xong xay nhuyễn nấm vừa xào, trộn thêm ít bột gạo hoặc bột sắn dây cùng với đậu gà vừa xay, thêm tiêu, muối.

Vì đậu sống nên có thêm 1 ít nước và trộn đều hỗn hợp, vo viên hấp chín.

Phi thơm pa-rô với một ít dầu phụng, sau đó cho ớt bột vào (đây là hương vị đặt trưng tạo mùi và màu cho món bánh mì xíu mại - nếu không cữ ngũ vị tân). Phần sa tế này để riêng, khi ăn tuỳ theo khẩu vị mỗi người có thể gia giảm.

Nước dùng: nấu lấy nước ngọt từ củ quả, nêm ít muối cho sa tế, xíu mại đã hấp chín vào. Rau ăn kèm bánh mì xíu mại là dưa leo, rau thơm và ngò.

Nguyên Hân thực hiện


Về Menu

Xíu mại thuần chay

ドラクエ 魔物使い フェラーリ 御堂筋 ボクシング森島友樹 弁護士法違反 不動産業者 Ä Ã³n 打ち身 診断書 レントゲンなし 生理処置動画 生理的に無理 侮辱 舞子海上プロムナード料金 茨城県 岡倉天心 那覇市 数寄屋 集體協商 경읽기 닌텐도2 как вывести саззу 脑电波活动 クレジットカード 更新 引き落とし デジタルサービス局 汲涙千億人 повесть понедельник 鹿児島市小野212 コンビニで買える商品券 тренировочные тесты егэ наталья борисова 有吉 終わった番組 和牛の西川 印象足拍 新竹市區素食餐廳 怎么搜成人电影 梓みふゆ несобственные интегралы метрополис зя 至宝池 リンパ脈管筋腫症後腹膜腫瘤 岐南体育館 башкарев Владимир серые братья 逃出客隆島 как убить зомби процесс не Ï äåäæåƒ æ ç å¼ 損 大 สำน 年会費 非課税 不課税 Để trái cây là thực phẩm Nói với ba 臺北圖書館 Lâm Đồng Thành kính tưởng niệm HT история о ï¾ ï¼