GNO - Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng...

Xíu mại thuần chay

GNO - Tiết trời chuyển mùa, có chút se lạnh, mưa dầm thì cơ thể con người cũng cần một chút gia vị cay nồng - làm ấm cơ thể.

Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

image1.JPG
Xíu mại làm từ đậu gà - Ảnh: Nguyên Hân

Xíu mại được làm từ đậu gà (chicken pea) - ngâm nở qua đêm, xay đậu sống; chọn một loại nấm ưa thích, rửa sạch với muối và vắt khô rồi xào khô nấm với ít dầu và pa-rô, nêm muối vừa ăn. Xong xay nhuyễn nấm vừa xào, trộn thêm ít bột gạo hoặc bột sắn dây cùng với đậu gà vừa xay, thêm tiêu, muối.

Vì đậu sống nên có thêm 1 ít nước và trộn đều hỗn hợp, vo viên hấp chín.

Phi thơm pa-rô với một ít dầu phụng, sau đó cho ớt bột vào (đây là hương vị đặt trưng tạo mùi và màu cho món bánh mì xíu mại - nếu không cữ ngũ vị tân). Phần sa tế này để riêng, khi ăn tuỳ theo khẩu vị mỗi người có thể gia giảm.

Nước dùng: nấu lấy nước ngọt từ củ quả, nêm ít muối cho sa tế, xíu mại đã hấp chín vào. Rau ăn kèm bánh mì xíu mại là dưa leo, rau thơm và ngò.

Nguyên Hân thực hiện


Về Menu

Xíu mại thuần chay

Người mang nhóm máu nào có nguy cơ ワック היכן אפשר לשמוע הרצאות של марк твеен სკლინტი რძეში сдэк примерка отзывы giua æ å å ä¹ çš æ çš å å ç¾ æœ å ç ç½ å¼ ä æ³ å ˆä½œå แก ไข رابط التقديم لجامعة السويس que nha dang don bao º ธรรมะกบพระพทธเจ 澄川美花 まんこ無修正 般若 Hương vị mứt Tết miền Nam 少将的男夫人小说免费阅读 特別養護老人ホーム等における療養の給付の取扱いについて 東海第二原発 30キロ圏内 避難計画 図面作成要領 hoc cach giu lua cho tinh yeu va hon nhan エネルギー混合 사업주는근로자가관리대상 hoc phat 福祉用具貸与 2025年4月 改正 ç 투명케이스 추천 디시 sự sống và sự chết trong phật giáo 반팔 티셔츠 제작 バッファロー 水牛 유도만능줄기세포 뜻 врхоний суд 大阪市北区絹笠町 クラブアッシュ 手塚まみ vẫn 上白石萌音 浙江奉化布袋和尚 芝園保育所 Muối mà không mặn mới hay 바람의나라 전사 디시 Ø Ảnh hưởng Phật giáo trong lễ tang Thú vật có hiểu được Phật pháp лингвистический анализ ببل đi tu có phải là một cái nghề 山善 折り畳みベッド لردنبهشتتوسطبچهشیرخاره