GNO - Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng...

Xíu mại thuần chay

GNO - Tiết trời chuyển mùa, có chút se lạnh, mưa dầm thì cơ thể con người cũng cần một chút gia vị cay nồng - làm ấm cơ thể.

Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

image1.JPG
Xíu mại làm từ đậu gà - Ảnh: Nguyên Hân

Xíu mại được làm từ đậu gà (chicken pea) - ngâm nở qua đêm, xay đậu sống; chọn một loại nấm ưa thích, rửa sạch với muối và vắt khô rồi xào khô nấm với ít dầu và pa-rô, nêm muối vừa ăn. Xong xay nhuyễn nấm vừa xào, trộn thêm ít bột gạo hoặc bột sắn dây cùng với đậu gà vừa xay, thêm tiêu, muối.

Vì đậu sống nên có thêm 1 ít nước và trộn đều hỗn hợp, vo viên hấp chín.

Phi thơm pa-rô với một ít dầu phụng, sau đó cho ớt bột vào (đây là hương vị đặt trưng tạo mùi và màu cho món bánh mì xíu mại - nếu không cữ ngũ vị tân). Phần sa tế này để riêng, khi ăn tuỳ theo khẩu vị mỗi người có thể gia giảm.

Nước dùng: nấu lấy nước ngọt từ củ quả, nêm ít muối cho sa tế, xíu mại đã hấp chín vào. Rau ăn kèm bánh mì xíu mại là dưa leo, rau thơm và ngò.

Nguyên Hân thực hiện


Về Menu

Xíu mại thuần chay

gieo nghiệp sát sanh quả báo sẽ nghèo bài học từ thiền tập với đức đạt お風呂 動画 愛川町天気 gioi thieu mat phap thoi 開業前経費 白色申告 모드리치 เส ยใจแล วทำร ายต 멘도사 라인 具戒經講記 伴娘被扒光 辛巴克音樂 Mùa Xuân 索韵 意思 紐西蘭 伴手禮 查詢報廢機車 Ngà дикая собака динго слушать 森香澄 接待 º Å o 箱根 富士屋 ホテル ホテル河鹿荘 三菱地所 パークハウス 黑人操白妇 富志昌 小花衣ももみ 中の人 札幌 経理 募集 아내는남편운전기사섹스 中国的世界秩序 传统中国的对外关系 東京代々木日本語学校 日本語 공무언 재산신고 시발 新台幣兌美元 あなたを好きでいられる最後の日 与志郎窯 栃木県 寺院数 אמצע החיים להורדה ישירה שצ 米 品種 竹窗随笔 thoÃ Æ t قانون الثقة الهندي ฮาร ฮ พากย ไทย 組合雙打 希姆萊 富爸爸 令和5年度エネルギーに関する年次報告 九谷焼 招き猫 豆皿 홍콩포르노 cho mot nen dao duc toan cau ä¹ ç ³å³ ä å ç ä tinh yeu doi lua qua cai nhin day y nghia cua dao ณ ฐท พส ดา tim hieu ve duy thuc va tinh do