GNO - Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng...

Xíu mại thuần chay

GNO - Tiết trời chuyển mùa, có chút se lạnh, mưa dầm thì cơ thể con người cũng cần một chút gia vị cay nồng - làm ấm cơ thể.

Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

image1.JPG
Xíu mại làm từ đậu gà - Ảnh: Nguyên Hân

Xíu mại được làm từ đậu gà (chicken pea) - ngâm nở qua đêm, xay đậu sống; chọn một loại nấm ưa thích, rửa sạch với muối và vắt khô rồi xào khô nấm với ít dầu và pa-rô, nêm muối vừa ăn. Xong xay nhuyễn nấm vừa xào, trộn thêm ít bột gạo hoặc bột sắn dây cùng với đậu gà vừa xay, thêm tiêu, muối.

Vì đậu sống nên có thêm 1 ít nước và trộn đều hỗn hợp, vo viên hấp chín.

Phi thơm pa-rô với một ít dầu phụng, sau đó cho ớt bột vào (đây là hương vị đặt trưng tạo mùi và màu cho món bánh mì xíu mại - nếu không cữ ngũ vị tân). Phần sa tế này để riêng, khi ăn tuỳ theo khẩu vị mỗi người có thể gia giảm.

Nước dùng: nấu lấy nước ngọt từ củ quả, nêm ít muối cho sa tế, xíu mại đã hấp chín vào. Rau ăn kèm bánh mì xíu mại là dưa leo, rau thơm và ngò.

Nguyên Hân thực hiện


Về Menu

Xíu mại thuần chay

lム小春日和 気温 富士ハーネス 鹿島アントラーズ 前 賞与支払届ダウンロード にゃんこ大戦争機内モードban 旧フェンダージャパン 湯川英一氏 事務所開き祝辞 選ぶ三 파래 Tăng 刊载内容为 的信息 バッファロー 水牛 T ご選定される ไทยล ก 周大钦 dao 薛景求 豆瓣 กร ต 山手線 駅名 ひらがな アトミクス フロアトップ ぐれ0 香港面積人口 후안 마타 맨유 котак с казахского это 情深似海 蔡欣洋 在线播放 五大愿 情人的菊穴 пјЎпј гҒ зҷәжҳҺ еүөдҪң 海龟蛋 国 リハ バンバン 何もしないで 歌詞 根本特殊化学 năm chướng ngại trong việc tu thiền 戦争にに反対した人 뒤칙 學校主任英文 小说苏淼李泽峰免费阅读 田加王 上鶴間高校 Chí xuất trần của Trưởng lão Ni Đại ゲラルディーニ ガリバー楽天市場店 猥妇 超级商业帝国免费阅读 советы по зож для 禅定 徳真電機工業 徳島 シネマカリテ 比爾哥三 オーバーウォッチ ネーム 紫