GNO - Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng...

Xíu mại thuần chay

GNO - Tiết trời chuyển mùa, có chút se lạnh, mưa dầm thì cơ thể con người cũng cần một chút gia vị cay nồng - làm ấm cơ thể.

Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

image1.JPG
Xíu mại làm từ đậu gà - Ảnh: Nguyên Hân

Xíu mại được làm từ đậu gà (chicken pea) - ngâm nở qua đêm, xay đậu sống; chọn một loại nấm ưa thích, rửa sạch với muối và vắt khô rồi xào khô nấm với ít dầu và pa-rô, nêm muối vừa ăn. Xong xay nhuyễn nấm vừa xào, trộn thêm ít bột gạo hoặc bột sắn dây cùng với đậu gà vừa xay, thêm tiêu, muối.

Vì đậu sống nên có thêm 1 ít nước và trộn đều hỗn hợp, vo viên hấp chín.

Phi thơm pa-rô với một ít dầu phụng, sau đó cho ớt bột vào (đây là hương vị đặt trưng tạo mùi và màu cho món bánh mì xíu mại - nếu không cữ ngũ vị tân). Phần sa tế này để riêng, khi ăn tuỳ theo khẩu vị mỗi người có thể gia giảm.

Nước dùng: nấu lấy nước ngọt từ củ quả, nêm ít muối cho sa tế, xíu mại đã hấp chín vào. Rau ăn kèm bánh mì xíu mại là dưa leo, rau thơm và ngò.

Nguyên Hân thực hiện


Về Menu

Xíu mại thuần chay

가짜톡 추천 潤荷 갈치 절단기 감스트 디시 감옥내 워프 新北市營業用房屋稅 감평사 디시 貴乃花 握力 РАДИАЦИЯ 갓세희 실물 顔だけ 湿疹 等正覚 意味 강선 삽입기 自行車 租借 강예원 야동 입축사류펌프 有害紫外線遮断サングラス 강원도 소금 강인경 디시 位牌 文字入れ 調味料入れ 2穴 ขอสอบสงคม 吟遊寿司 강지형 디시 凡所有相皆是虛妄 若見諸相非相 ヒラマサ 142 개콘 개그맨 갤러시 디시 갤럭시 디시 不動産管理台帳 거짓된 행동 税率別消費税額計算表兼地方消費税の課税標準となる消費税額計算表 カヤ 羽織 相原美咲 動画 건담 갤러리 건물을 매장 건조 환풍기 医療法人の業務範囲 厚生労働省 паркинсонсимптомыу dung 검은피 디시 激安仏壇店 東京事変 ก ญชา กร มละ 게임서 패드 niem 게임존 디시 屏風岩 日野 thả lòng theo 게헨나 화산 מלון רמדה קונטיננטל ספא