GNO - Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng...

Xíu mại thuần chay

GNO - Tiết trời chuyển mùa, có chút se lạnh, mưa dầm thì cơ thể con người cũng cần một chút gia vị cay nồng - làm ấm cơ thể.

Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

image1.JPG
Xíu mại làm từ đậu gà - Ảnh: Nguyên Hân

Xíu mại được làm từ đậu gà (chicken pea) - ngâm nở qua đêm, xay đậu sống; chọn một loại nấm ưa thích, rửa sạch với muối và vắt khô rồi xào khô nấm với ít dầu và pa-rô, nêm muối vừa ăn. Xong xay nhuyễn nấm vừa xào, trộn thêm ít bột gạo hoặc bột sắn dây cùng với đậu gà vừa xay, thêm tiêu, muối.

Vì đậu sống nên có thêm 1 ít nước và trộn đều hỗn hợp, vo viên hấp chín.

Phi thơm pa-rô với một ít dầu phụng, sau đó cho ớt bột vào (đây là hương vị đặt trưng tạo mùi và màu cho món bánh mì xíu mại - nếu không cữ ngũ vị tân). Phần sa tế này để riêng, khi ăn tuỳ theo khẩu vị mỗi người có thể gia giảm.

Nước dùng: nấu lấy nước ngọt từ củ quả, nêm ít muối cho sa tế, xíu mại đã hấp chín vào. Rau ăn kèm bánh mì xíu mại là dưa leo, rau thơm và ngò.

Nguyên Hân thực hiện


Về Menu

Xíu mại thuần chay

会計監査人退任登記必要書類 میکروفون های بلاگری 白山 一里野 温泉 宿泊 江守山 ゲラルディーニ ガリバー楽天市場店 페라가모 남성 밸트 진품 여부 蟹膏是什麼 çåˆåˆæº 安藤舞 ヴラディーミル フェドセーエフ 쐐기 쉬트파일 йҢҰж ҙйӨЁ 賀子欣 戲劇及舞蹈界 天风姤卦九二变 勢子 музжжавлёв иван михайлович курсывесперфин классика онлайн 必发彩票下载送18 不動產估價師的前途 мцко 5 класс по математике ახმეტელის თეატრი X기호 くろかわあつひこ Ta ở nơi nào con người hành hương trong thơ thiền lý おにおしだしえん вставить подпись в 生田祥也 公益法人会計基準 運用指針 エクセル 印刷設定 横 瀬川幸悦 東京十社 一日 ใบกำก บภาษ 安針台 зү еҲҘзөҰд ҳйҮ khi con người chết khối nghiệp họ tạo デスクトップのアイコンが重なる เพล นจ นท ミャクミャク フィギュア 海洋堂 핸드폰부품도 前頭洞 痛い 頭痛 花粉症 검은사막 붉은사람 클리프 洪金宝去世 애니추천 디시 単路 英語 디시 오버워치 윈스 하나에 風呂 引き戸 内側 弮庰 帢弮 庣 이마트 현대모비스 붓펜 несобственные интегралы