GNO - Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng...

Xíu mại thuần chay

GNO - Tiết trời chuyển mùa, có chút se lạnh, mưa dầm thì cơ thể con người cũng cần một chút gia vị cay nồng - làm ấm cơ thể.

Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

image1.JPG
Xíu mại làm từ đậu gà - Ảnh: Nguyên Hân

Xíu mại được làm từ đậu gà (chicken pea) - ngâm nở qua đêm, xay đậu sống; chọn một loại nấm ưa thích, rửa sạch với muối và vắt khô rồi xào khô nấm với ít dầu và pa-rô, nêm muối vừa ăn. Xong xay nhuyễn nấm vừa xào, trộn thêm ít bột gạo hoặc bột sắn dây cùng với đậu gà vừa xay, thêm tiêu, muối.

Vì đậu sống nên có thêm 1 ít nước và trộn đều hỗn hợp, vo viên hấp chín.

Phi thơm pa-rô với một ít dầu phụng, sau đó cho ớt bột vào (đây là hương vị đặt trưng tạo mùi và màu cho món bánh mì xíu mại - nếu không cữ ngũ vị tân). Phần sa tế này để riêng, khi ăn tuỳ theo khẩu vị mỗi người có thể gia giảm.

Nước dùng: nấu lấy nước ngọt từ củ quả, nêm ít muối cho sa tế, xíu mại đã hấp chín vào. Rau ăn kèm bánh mì xíu mại là dưa leo, rau thơm và ngò.

Nguyên Hân thực hiện


Về Menu

Xíu mại thuần chay

倉持家文書 cẠ唐安琪丝妍社 知之为知之 不知为不知 是知也 秦嘉倪合集 富士浅間神社 供灯的功德 仙台市河川管理課 吉野町 賃貸 רכבי פנאי תמורה לכסף 旧大阪商船 конспект занятия 霊園 選び方 บทความบรรยายธรรม Mẹ 地下鉄平野 證嚴上人第一位人文真善美 平成工務店 пять тайноискателей и พระพ ทธศ ลปาว Niệm Phật Dược Sư được cảm ứng ไพศาล ก งวลก จ 肝内胆管 1次分枝 메랜 정벌 디시 日韩有码黄视频 開放式廚房 電飯煲 船の鍵 김혜수 이민기 도쿄 하와이 비행시간 冨高国子出身 ж еҺҹеә 无限音乐网 熊本市 観光 紙石鹸 香り 뱅가드 디시 접속 不感蒸泄量 اهنگتودلتپرواز Анкета сб пример chùa quán thế âm 暁明館病院 DÃ đọc вторжение лучшее снаряжение целителя 나우 경량패 常陽銀行 から 筑波銀行 振込 手数料 布施久典 尽一切恶得须陀洹 然后布施远离诸苦 念地藏圣号发愿怎么说