GNO - Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng...

Xíu mại thuần chay

GNO - Tiết trời chuyển mùa, có chút se lạnh, mưa dầm thì cơ thể con người cũng cần một chút gia vị cay nồng - làm ấm cơ thể.

Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

image1.JPG
Xíu mại làm từ đậu gà - Ảnh: Nguyên Hân

Xíu mại được làm từ đậu gà (chicken pea) - ngâm nở qua đêm, xay đậu sống; chọn một loại nấm ưa thích, rửa sạch với muối và vắt khô rồi xào khô nấm với ít dầu và pa-rô, nêm muối vừa ăn. Xong xay nhuyễn nấm vừa xào, trộn thêm ít bột gạo hoặc bột sắn dây cùng với đậu gà vừa xay, thêm tiêu, muối.

Vì đậu sống nên có thêm 1 ít nước và trộn đều hỗn hợp, vo viên hấp chín.

Phi thơm pa-rô với một ít dầu phụng, sau đó cho ớt bột vào (đây là hương vị đặt trưng tạo mùi và màu cho món bánh mì xíu mại - nếu không cữ ngũ vị tân). Phần sa tế này để riêng, khi ăn tuỳ theo khẩu vị mỗi người có thể gia giảm.

Nước dùng: nấu lấy nước ngọt từ củ quả, nêm ít muối cho sa tế, xíu mại đã hấp chín vào. Rau ăn kèm bánh mì xíu mại là dưa leo, rau thơm và ngò.

Nguyên Hân thực hiện


Về Menu

Xíu mại thuần chay

튜튼 기사 升职前一晚 南房総市の収入を上げるための現状での施策 ngoc vc 確定申告s 骷髏人 英文 ai 챗봇 추천 디시 وكالة المحتوى الإبداعي 喜久丸 熱海 主要產品別 ë ìƒ くまとり ガンバ大阪 ロゴ 馬 馴化 梅響 大分 đau مود دب болты гайки винты из ç Š ç 와우 클래식 성기사 종족 디시 眼壓 стеклянная трубк для 金沢 文化 뮤즈 홀딩 先锋营站 Nên 훅 잽 登記変更 Lạng ž 自動修復を準備しています 進まない phát 名闻心 мир софии аудиокнига 大麻 使用罪 職質 サクシード リアラダー サーカス名曲 三条天皇 基隆市七堵區自治街與開元路 大黒屋 旅館 年間ぱす 炸物吃到飽 다키스트 던전 영웅 모드 추천 디시 cuu lay doi con 宮崎県 車庫証紙 خالدين فيها ابدا 隣の 英語 º 오주원 본명 山口楓花 1984 保育 運動 発達 活動 もはや 意味