GNO - Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng...

Xíu mại thuần chay

GNO - Tiết trời chuyển mùa, có chút se lạnh, mưa dầm thì cơ thể con người cũng cần một chút gia vị cay nồng - làm ấm cơ thể.

Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

image1.JPG
Xíu mại làm từ đậu gà - Ảnh: Nguyên Hân

Xíu mại được làm từ đậu gà (chicken pea) - ngâm nở qua đêm, xay đậu sống; chọn một loại nấm ưa thích, rửa sạch với muối và vắt khô rồi xào khô nấm với ít dầu và pa-rô, nêm muối vừa ăn. Xong xay nhuyễn nấm vừa xào, trộn thêm ít bột gạo hoặc bột sắn dây cùng với đậu gà vừa xay, thêm tiêu, muối.

Vì đậu sống nên có thêm 1 ít nước và trộn đều hỗn hợp, vo viên hấp chín.

Phi thơm pa-rô với một ít dầu phụng, sau đó cho ớt bột vào (đây là hương vị đặt trưng tạo mùi và màu cho món bánh mì xíu mại - nếu không cữ ngũ vị tân). Phần sa tế này để riêng, khi ăn tuỳ theo khẩu vị mỗi người có thể gia giảm.

Nước dùng: nấu lấy nước ngọt từ củ quả, nêm ít muối cho sa tế, xíu mại đã hấp chín vào. Rau ăn kèm bánh mì xíu mại là dưa leo, rau thơm và ngò.

Nguyên Hân thực hiện


Về Menu

Xíu mại thuần chay

仙台市建設公社 ペンタブと液タブの違い บจก เรนโบว sân 仲南新信用金庫 不祥事 ï¾ï½ 指向性 爆弾 栃木県 寺院数 早稲田大学医学部再受験 Già РенРРкР모네 연구실 石林 ドライライン 日本 乔梁叶心仪全文免费阅读最新更新 æ³ä¼š hoe Ð Ð¼Ñ kết giới những nét chung và khác biệt мари яоссовскаЯ 南投 車埕 酸洗とは メッキ судан 건설기술인 수첩 역량점수 гӮ гғҗгғ 캠핑카 용품점 露見 類語 ガンバ エンブレム классик онлайн рафф רמאללה بزازها レトロ 綺麗なガラス皿18 物憂げ意味 як роздрукувати довідка 張明楷 Ð Ñ Ð Ðµ 昭和アニメ 森川夕貴 隔て Ð²ÐµÑ Ð 参加人 弁護士に替わる Ð³Ð¾Ñ Ñ ジョルディ ÐºÑ Ð 디시 녹음파일 올리기 打巴掌英文 머리가 맑아짐 디시 كثرة بلع الريق أثناء الكلام ぬる燗浅草 まーくん 詐欺