GNO - Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng...

Xíu mại thuần chay

GNO - Tiết trời chuyển mùa, có chút se lạnh, mưa dầm thì cơ thể con người cũng cần một chút gia vị cay nồng - làm ấm cơ thể.

Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

image1.JPG
Xíu mại làm từ đậu gà - Ảnh: Nguyên Hân

Xíu mại được làm từ đậu gà (chicken pea) - ngâm nở qua đêm, xay đậu sống; chọn một loại nấm ưa thích, rửa sạch với muối và vắt khô rồi xào khô nấm với ít dầu và pa-rô, nêm muối vừa ăn. Xong xay nhuyễn nấm vừa xào, trộn thêm ít bột gạo hoặc bột sắn dây cùng với đậu gà vừa xay, thêm tiêu, muối.

Vì đậu sống nên có thêm 1 ít nước và trộn đều hỗn hợp, vo viên hấp chín.

Phi thơm pa-rô với một ít dầu phụng, sau đó cho ớt bột vào (đây là hương vị đặt trưng tạo mùi và màu cho món bánh mì xíu mại - nếu không cữ ngũ vị tân). Phần sa tế này để riêng, khi ăn tuỳ theo khẩu vị mỗi người có thể gia giảm.

Nước dùng: nấu lấy nước ngọt từ củ quả, nêm ít muối cho sa tế, xíu mại đã hấp chín vào. Rau ăn kèm bánh mì xíu mại là dưa leo, rau thơm và ngò.

Nguyên Hân thực hiện


Về Menu

Xíu mại thuần chay

nhan chan kho de 大阪モントレー ДАбоОливияПевец 曹洞宗総合研究センター 鳄鱼小顽皮爱洗澡2无限钥匙版 大阪医科歯科大学 解明 スマホ着信音 ダウナー系な職場の後輩に何故か好かれて搾られる日々2 noi ファミリーマート明石大久保町店 叙々苑 ランチ予算 nghề vườnhoaphậtgiáo 大悲咒全文 日産マーチ ドリンクホルダー полковнику никто не пишет 白石もも 無修正 汐見和佳奈 แผ นพ บโรคหลอดเล タヌキ ミシン 電源コード 代用 مسلسلات صينية 다이시 헌법 게임불감증 디시 佛教算中国传统文化吗 nhÃ Æ 打巴掌英文 電子レンジ パスタ ก จกรรมทอดกฐ น 현대퓨처넷 부트캠프 Trang nghiêm lễ hoàn táng vua Lê Dụ Tông フラワーラック チューブ ニトリ 櫟 意味 центр патологии речи и 鋼製束 サイズ chùa pháp võ tổ chức lễ hằng thuận 健友堂 オリコン ランキング 無意味 äåµåƒææ インドリヤ 破颧纹 đạo phật đạo là con đường nhà Š一つの 英語 生日祝福语 国分寺市 耳鼻科 判定医 é æœˆæ æ 既製桝 개수대 조절발 戦艦ロボット ËÎ 青色母斑 手術 費用