GNO - Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng...

Xíu mại thuần chay

GNO - Tiết trời chuyển mùa, có chút se lạnh, mưa dầm thì cơ thể con người cũng cần một chút gia vị cay nồng - làm ấm cơ thể.

Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

image1.JPG
Xíu mại làm từ đậu gà - Ảnh: Nguyên Hân

Xíu mại được làm từ đậu gà (chicken pea) - ngâm nở qua đêm, xay đậu sống; chọn một loại nấm ưa thích, rửa sạch với muối và vắt khô rồi xào khô nấm với ít dầu và pa-rô, nêm muối vừa ăn. Xong xay nhuyễn nấm vừa xào, trộn thêm ít bột gạo hoặc bột sắn dây cùng với đậu gà vừa xay, thêm tiêu, muối.

Vì đậu sống nên có thêm 1 ít nước và trộn đều hỗn hợp, vo viên hấp chín.

Phi thơm pa-rô với một ít dầu phụng, sau đó cho ớt bột vào (đây là hương vị đặt trưng tạo mùi và màu cho món bánh mì xíu mại - nếu không cữ ngũ vị tân). Phần sa tế này để riêng, khi ăn tuỳ theo khẩu vị mỗi người có thể gia giảm.

Nước dùng: nấu lấy nước ngọt từ củ quả, nêm ít muối cho sa tế, xíu mại đã hấp chín vào. Rau ăn kèm bánh mì xíu mại là dưa leo, rau thơm và ngò.

Nguyên Hân thực hiện


Về Menu

Xíu mại thuần chay

bức thư cảm động của bố gửi con gái на озон нельзя покупать 医学の進歩 例 Người 苗栗13姨 放焰口 国分寺市 耳鼻科 判定医 ロト5 結果 消費 者 物価 指数 chưa 広島藤原商会 если пропустил итоговую sac mau phat giao trong nhac trinh 你说打架我说好 我是饕餮你别跑 筑波大学理工学 원불교법문사경 日本国憲法48条 Джон Хэмм 地藏十轮经 合同会社 辞任登記 なとりや Tham thâm lận mạt lấn bán 골프방 제로원 제우스 补脑有食物 부산대학교 수소미래에너지융합전공 病假扣薪 勞基法 插进美女姐姐的洞洞里 鍛冶場とは nơi 放人说的作者 фараон 护法 催处理 杰喬有限公司 灘 偏差値 予測いいかえ トイレ 詰まり 解消方法 證嚴上人第一位人文真善美 vien 覆耳式耳机 吾子 витаргин капли инструкция ツルコザクラ 被女德荼毒后 石手寺 ミニ八十八ヶ所 표 꾸미기 ai レイズ 미국정치 디시 士業第何種事業 8 dieu de va kho cua kiep nguoi