GNO - Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng...

Xíu mại thuần chay

GNO - Tiết trời chuyển mùa, có chút se lạnh, mưa dầm thì cơ thể con người cũng cần một chút gia vị cay nồng - làm ấm cơ thể.

Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

image1.JPG
Xíu mại làm từ đậu gà - Ảnh: Nguyên Hân

Xíu mại được làm từ đậu gà (chicken pea) - ngâm nở qua đêm, xay đậu sống; chọn một loại nấm ưa thích, rửa sạch với muối và vắt khô rồi xào khô nấm với ít dầu và pa-rô, nêm muối vừa ăn. Xong xay nhuyễn nấm vừa xào, trộn thêm ít bột gạo hoặc bột sắn dây cùng với đậu gà vừa xay, thêm tiêu, muối.

Vì đậu sống nên có thêm 1 ít nước và trộn đều hỗn hợp, vo viên hấp chín.

Phi thơm pa-rô với một ít dầu phụng, sau đó cho ớt bột vào (đây là hương vị đặt trưng tạo mùi và màu cho món bánh mì xíu mại - nếu không cữ ngũ vị tân). Phần sa tế này để riêng, khi ăn tuỳ theo khẩu vị mỗi người có thể gia giảm.

Nước dùng: nấu lấy nước ngọt từ củ quả, nêm ít muối cho sa tế, xíu mại đã hấp chín vào. Rau ăn kèm bánh mì xíu mại là dưa leo, rau thơm và ngò.

Nguyên Hân thực hiện


Về Menu

Xíu mại thuần chay

äº æ å táºn Dễ 金近廉 асбест 髪の毛 キャベツの中早生種 обоюдное согласие смотреть ユミアのアトリエ 攻略 キャンプ デフリンピック チラシ アーケード 殴る 야동 마른여자 くらべられっ子 浮云 下载 前つぼ 麻紐 ブレワイ 果ての村 青森県 遊び บร ษ ท พ อยท ออฟ だるま 意味 泰興汽車電機行 苗栗 做什麼的 草津温泉 櫻井 フーガ フットランプ скрябін місця щасливих 栗原康 토트넘 나이키 유니폼 พลอย อ ยดา 긴바지 ค า ขอขมาศพ 新潟青陵大学 看護 Маркони отзывы магазина магнит 鎌倉海岸 ボウリング場 昔 연말정산결과조회디시 鋁方管規格表 宇治 神社 사회복무요원 활용계획서 정보공개 砂田悠鳥取看護大学 1902年 シベリウス 북한 병원 맥주병 사진 Lá thư chưa dám gửi mẹ yêu chúng ta đang dần bỏ quên ngôi chùa linh 폴리텍 대학 디시 捷運文湖線 肉体的本能1999 ソニー生命 引用 подарки крестнику на 2 года تحميل مفاهيم الشعبة 王将戦 日程 成人五码