GNO - Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng...

Xíu mại thuần chay

GNO - Tiết trời chuyển mùa, có chút se lạnh, mưa dầm thì cơ thể con người cũng cần một chút gia vị cay nồng - làm ấm cơ thể.

Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

image1.JPG
Xíu mại làm từ đậu gà - Ảnh: Nguyên Hân

Xíu mại được làm từ đậu gà (chicken pea) - ngâm nở qua đêm, xay đậu sống; chọn một loại nấm ưa thích, rửa sạch với muối và vắt khô rồi xào khô nấm với ít dầu và pa-rô, nêm muối vừa ăn. Xong xay nhuyễn nấm vừa xào, trộn thêm ít bột gạo hoặc bột sắn dây cùng với đậu gà vừa xay, thêm tiêu, muối.

Vì đậu sống nên có thêm 1 ít nước và trộn đều hỗn hợp, vo viên hấp chín.

Phi thơm pa-rô với một ít dầu phụng, sau đó cho ớt bột vào (đây là hương vị đặt trưng tạo mùi và màu cho món bánh mì xíu mại - nếu không cữ ngũ vị tân). Phần sa tế này để riêng, khi ăn tuỳ theo khẩu vị mỗi người có thể gia giảm.

Nước dùng: nấu lấy nước ngọt từ củ quả, nêm ít muối cho sa tế, xíu mại đã hấp chín vào. Rau ăn kèm bánh mì xíu mại là dưa leo, rau thơm và ngò.

Nguyên Hân thực hiện


Về Menu

Xíu mại thuần chay

宇部市ケーキ屋 リノクルファンデーション悪い口コミ 浦和 ジークアクス Điều kiện kinh tế tác động đến 医療法人社団 純正会 青梅東部病院 ОЛЬГА ВЕЧЕРИК 구피 쇼핑몰 математика огэ типовые 老阿姨性事 ленинградский зоопарк 봇치더락 갤러리 每天都能聽到同行善友的善行 鯉魚潭 個人型年金加入確認通知書 胶质闪鳞球具掉率 麻雀無料ゲーム 미국정치 디시 ใบสม ครงานท วไป カメ探 고려대 철학과 교수 살인 ThÒ エロ動画 長時間クンニ æ Æå 加强学校基层党组织和党员队伍建设 リチウムイオン電池 ニッケルシート 國立成大南工 いいがいねっと 中央業務会計隊 アダルト野宮あんトレント 小説家 志賀直哉 臺北市圖書館 貧血 とろろこんぶ 박사 명함 ๆ ภขง 에임 어깨 중립 디시 医療情報取得加算 略称 脳トレプリント 漢字 中国渔民到底有多强 肌肉精牛爸爸 là オタク約1名 徳島市 念地藏圣号发愿怎么说 小規模企業共済 節税効果 労働保険料率 令和5年度 厚生労働省 thổ 瑞州三峰院的平和尚 唐代 臨濟 çç 상담 작업동맹 кинопоиск оружейный барон 効率の悪さ