GNO - Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng...

Xíu mại thuần chay

GNO - Tiết trời chuyển mùa, có chút se lạnh, mưa dầm thì cơ thể con người cũng cần một chút gia vị cay nồng - làm ấm cơ thể.

Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

image1.JPG
Xíu mại làm từ đậu gà - Ảnh: Nguyên Hân

Xíu mại được làm từ đậu gà (chicken pea) - ngâm nở qua đêm, xay đậu sống; chọn một loại nấm ưa thích, rửa sạch với muối và vắt khô rồi xào khô nấm với ít dầu và pa-rô, nêm muối vừa ăn. Xong xay nhuyễn nấm vừa xào, trộn thêm ít bột gạo hoặc bột sắn dây cùng với đậu gà vừa xay, thêm tiêu, muối.

Vì đậu sống nên có thêm 1 ít nước và trộn đều hỗn hợp, vo viên hấp chín.

Phi thơm pa-rô với một ít dầu phụng, sau đó cho ớt bột vào (đây là hương vị đặt trưng tạo mùi và màu cho món bánh mì xíu mại - nếu không cữ ngũ vị tân). Phần sa tế này để riêng, khi ăn tuỳ theo khẩu vị mỗi người có thể gia giảm.

Nước dùng: nấu lấy nước ngọt từ củ quả, nêm ít muối cho sa tế, xíu mại đã hấp chín vào. Rau ăn kèm bánh mì xíu mại là dưa leo, rau thơm và ngò.

Nguyên Hân thực hiện


Về Menu

Xíu mại thuần chay

17 tổ tăng già nan đề sanghanandi เพรงดนต ฟ 太上感應篇 東海鵝肉城 煮る 英語 松すみれ 鳳山環河街 熊本 海鮮 佛教极乐世界指什么 怎么做早课 放下凡夫心 故事 池田小学校事件 医療観察法 挣扎吧樱花 熊本市 Canh bạch quả nấm hương táo đỏ 観客動員数 فلکائینید チア 尻 桜が丘 女装食ザー Giổ Tổ khai sơn tổ đình Sắc tứ Bánh cộ hương sắc đặc trưng trên 連載小說 前情提要 hanh nguyen lang nghe 悩み相談 家族の病気 川崎市 久留米医大 태평양 범위 熊谷健 王牌大騙子 念地藏圣号发愿怎么说 化工英才网 佐藤 美和子 주기환 민생특보 守護者之斧 vua a xa the va hoc thuyet tay phuong cuc lac 熊貓號 ピス健事件 労災保険年度更新 特別加入 清水印画像 lối 葬祭費 後期高齢者 爆乳美少女 吉備中央町 волончук константин クラッスラ しわしわ 南科迎曦湖 免疫力 低下 中座とは æˆåšæ αετος Хуснуллин обсудил с