GNO - Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng...

Xíu mại thuần chay

GNO - Tiết trời chuyển mùa, có chút se lạnh, mưa dầm thì cơ thể con người cũng cần một chút gia vị cay nồng - làm ấm cơ thể.

Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

image1.JPG
Xíu mại làm từ đậu gà - Ảnh: Nguyên Hân

Xíu mại được làm từ đậu gà (chicken pea) - ngâm nở qua đêm, xay đậu sống; chọn một loại nấm ưa thích, rửa sạch với muối và vắt khô rồi xào khô nấm với ít dầu và pa-rô, nêm muối vừa ăn. Xong xay nhuyễn nấm vừa xào, trộn thêm ít bột gạo hoặc bột sắn dây cùng với đậu gà vừa xay, thêm tiêu, muối.

Vì đậu sống nên có thêm 1 ít nước và trộn đều hỗn hợp, vo viên hấp chín.

Phi thơm pa-rô với một ít dầu phụng, sau đó cho ớt bột vào (đây là hương vị đặt trưng tạo mùi và màu cho món bánh mì xíu mại - nếu không cữ ngũ vị tân). Phần sa tế này để riêng, khi ăn tuỳ theo khẩu vị mỗi người có thể gia giảm.

Nước dùng: nấu lấy nước ngọt từ củ quả, nêm ít muối cho sa tế, xíu mại đã hấp chín vào. Rau ăn kèm bánh mì xíu mại là dưa leo, rau thơm và ngò.

Nguyên Hân thực hiện


Về Menu

Xíu mại thuần chay

بز 田中みちこ ๆ ภขง 早安少女組 證嚴上人第一位人文真善美 小说下载 上海王玺 蛇行 同義詞 刀 貝 저소음 조약돌 디시 Закон Божий Видавничий Tà i 国分寺線 アイドル アイドル ヌードビデオ 棒球殿堂 もっち пришиб ベニドウダンツツジ 樹高 顎骨壊死 病的骨折 保存療法 부산시 공연장 삼장보살도 エロ動画 超人気 脑电波活动 ママ印 hoà โรงเร ยนหนองบ корелла попугай ï¾ï½½ 돈다발남 야동 شفرات جتا المصري 족심열 디시 РАС 上原亚衣 99 村上市お墓 宗教の進化は人類の進化か 満開 英語で 僧伽吒經四偈繁體注音 我都輪回三世 師父你怎麼還活著 อ นตราย สารเคม מור ราคาอว ยวะตลาดม อ テクスチャ お菓子 จ างเหมาบร การ ミラジーノ 電波時計 野球 福本 เช อกกลมไฟเบอร 重症心身障害者 体制 부산 서구 빈집 현황 私だけ年を取っているみたいだ 無料