GNO - Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng...

Xíu mại thuần chay

GNO - Tiết trời chuyển mùa, có chút se lạnh, mưa dầm thì cơ thể con người cũng cần một chút gia vị cay nồng - làm ấm cơ thể.

Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

image1.JPG
Xíu mại làm từ đậu gà - Ảnh: Nguyên Hân

Xíu mại được làm từ đậu gà (chicken pea) - ngâm nở qua đêm, xay đậu sống; chọn một loại nấm ưa thích, rửa sạch với muối và vắt khô rồi xào khô nấm với ít dầu và pa-rô, nêm muối vừa ăn. Xong xay nhuyễn nấm vừa xào, trộn thêm ít bột gạo hoặc bột sắn dây cùng với đậu gà vừa xay, thêm tiêu, muối.

Vì đậu sống nên có thêm 1 ít nước và trộn đều hỗn hợp, vo viên hấp chín.

Phi thơm pa-rô với một ít dầu phụng, sau đó cho ớt bột vào (đây là hương vị đặt trưng tạo mùi và màu cho món bánh mì xíu mại - nếu không cữ ngũ vị tân). Phần sa tế này để riêng, khi ăn tuỳ theo khẩu vị mỗi người có thể gia giảm.

Nước dùng: nấu lấy nước ngọt từ củ quả, nêm ít muối cho sa tế, xíu mại đã hấp chín vào. Rau ăn kèm bánh mì xíu mại là dưa leo, rau thơm và ngò.

Nguyên Hân thực hiện


Về Menu

Xíu mại thuần chay

新学期新展望内容怎么写 sự thật thứ nhất tiếp theo 株式会社浩伸技研 神奈川 生田絵梨 vÃ Æ Ã Æ 수방사 日直島田 二位の連続記録 Phúc 小清水美里 花粉症 ÃÅ 長崎県議会 改革21 å³ ç æ ç Ä бургер кинг филе о фиш 로아 엘릭서 실링으로 гипертоксическая форма 熊本 手土産 前沢ふくふく亭閉店 олесь гончар назвав 삼성 시스템에어컨 nep 인증 皇徳寺 長島珈琲 ラウンジ できない 明治 1905 幸徳秋水 アメリカ 関西野球チーム 田中藍 年収 長崎裁判所 Bカップ 田村屋 大樹 手コキの動画 cau be danh giay Ð Ð Ð 甲子園 観光 日産 上場廃止 株価 どうなる セーラー服痴漢電車 Mít kho sả ớt món chay quê 甲殼素 灰黴 ç¼½ç 賣得比賣的比 曹洞宗宗務庁ホームページ 男郎花 生息 卫生部助理部长阿尔伯特 多明戈 欽山 有馬 送迎 河南有专属的佛教 西脇弁護士 清粥几许的全部小说盘搜搜 男鹿 つばき 安藤まい スロット 鴻運金幣1992 Chiếc túi của ông lão ăn xin