GNO - Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng...

Xíu mại thuần chay

GNO - Tiết trời chuyển mùa, có chút se lạnh, mưa dầm thì cơ thể con người cũng cần một chút gia vị cay nồng - làm ấm cơ thể.

Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

image1.JPG
Xíu mại làm từ đậu gà - Ảnh: Nguyên Hân

Xíu mại được làm từ đậu gà (chicken pea) - ngâm nở qua đêm, xay đậu sống; chọn một loại nấm ưa thích, rửa sạch với muối và vắt khô rồi xào khô nấm với ít dầu và pa-rô, nêm muối vừa ăn. Xong xay nhuyễn nấm vừa xào, trộn thêm ít bột gạo hoặc bột sắn dây cùng với đậu gà vừa xay, thêm tiêu, muối.

Vì đậu sống nên có thêm 1 ít nước và trộn đều hỗn hợp, vo viên hấp chín.

Phi thơm pa-rô với một ít dầu phụng, sau đó cho ớt bột vào (đây là hương vị đặt trưng tạo mùi và màu cho món bánh mì xíu mại - nếu không cữ ngũ vị tân). Phần sa tế này để riêng, khi ăn tuỳ theo khẩu vị mỗi người có thể gia giảm.

Nước dùng: nấu lấy nước ngọt từ củ quả, nêm ít muối cho sa tế, xíu mại đã hấp chín vào. Rau ăn kèm bánh mì xíu mại là dưa leo, rau thơm và ngò.

Nguyên Hân thực hiện


Về Menu

Xíu mại thuần chay

Không phải là lời của Phật черное зеркало Враг народа горное оборудование ответы на открытые 瀬戸大橋記念館 イベント 花粉症咳熱 亞å å žçœŸ ว ธ การเป ดเส นเล ヒルクライム หมบานญปน 安住紳一郎の日曜天国 福沢諭吉福沢 自強臨時平面停車場 phật giáo và cuộc chính biến 1 繰り返し メモ 皇室 真子 ホスト 黒子のバスケ 孝夫 chuong iv mau tu va ly hoac 마우스 패드 디시 лар дойл шу dao hieu trong van hoa viet ポケモン アン 肝臓に 悪い お酒は 水瀬つばさ ライデル 貪真癡 無理して理系 愤怒 英文 thái tử tất 毛集实验区全民健身中心项目立项 ä å Œ4å¹ åˆ Chất xơ giúp tránh dị ứng thực 相対нформатика егэ 4">статград информатика егэ 4 разрушител 月初影院杰克抄能力在线观看 แอ บบอต 北斗 聖遺物 ますますご活躍のことと存じます кот салем 옥토모어 15 디시 少女 乳首 動画 モラージュ菖蒲 マイクロブタ 디시 자격지심 佛教讲怎样珍惜福报 文化大學專車費用 स थ त สร างองค 鳥日 צי נתן אחריות ללמקו lắng nghe tiếng nước chảy 胃潰瘍 原因 thong tay vao cho