GNO - Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng...

Xíu mại thuần chay

GNO - Tiết trời chuyển mùa, có chút se lạnh, mưa dầm thì cơ thể con người cũng cần một chút gia vị cay nồng - làm ấm cơ thể.

Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

image1.JPG
Xíu mại làm từ đậu gà - Ảnh: Nguyên Hân

Xíu mại được làm từ đậu gà (chicken pea) - ngâm nở qua đêm, xay đậu sống; chọn một loại nấm ưa thích, rửa sạch với muối và vắt khô rồi xào khô nấm với ít dầu và pa-rô, nêm muối vừa ăn. Xong xay nhuyễn nấm vừa xào, trộn thêm ít bột gạo hoặc bột sắn dây cùng với đậu gà vừa xay, thêm tiêu, muối.

Vì đậu sống nên có thêm 1 ít nước và trộn đều hỗn hợp, vo viên hấp chín.

Phi thơm pa-rô với một ít dầu phụng, sau đó cho ớt bột vào (đây là hương vị đặt trưng tạo mùi và màu cho món bánh mì xíu mại - nếu không cữ ngũ vị tân). Phần sa tế này để riêng, khi ăn tuỳ theo khẩu vị mỗi người có thể gia giảm.

Nước dùng: nấu lấy nước ngọt từ củ quả, nêm ít muối cho sa tế, xíu mại đã hấp chín vào. Rau ăn kèm bánh mì xíu mại là dưa leo, rau thơm và ngò.

Nguyên Hân thực hiện


Về Menu

Xíu mại thuần chay

рикна слушать крыжовник чехова はぴいー 輕量板材 速度テスト 佐藤隆一 論文 阔嘴鹬 神戸福原ミヤコはな äçæ 會考考古題 挽著手敘舊 メディア リキッドファンデーション 超难搞先生 chua chau lam 넥스트온 스마트팜 시공 倉持家文書 防腐劑 消耗品 置き場 周知メール 요양원 기저귀 케어 장갑 加古川市役所 6 loại thực phẩm có thể gây மகட ப ற க ஞ ச พระราชบ ญญ ต การปฏ บ ต ราชการทางอ เล กทรอน กส 七ツ森 攻略 大阪 熱海 夜行バス いすみ市 めだか 貪瞋痴慢疑 ディサービス loi khuyen cua duc dat lai lat ma ve viec sung bai エロタレスト使用は 超スケベ 以外は 大石等 内科 徳島 阿南光 味の素 熱中症 çæå¼æåç мёртвые души аудио 킹덤컴 2 세이비어 슈냅스 치트 司法書士 隠居の日付 bリーグ フード 光气是什么 戲擲 平成工務店 煙突煙対策 電波腕時計 กองท นสงเคราะห ล 四十二章經全文 生辰忌日 短剧 免费观看 محصولات سنتلا 鉢 4号 阿卡將 公益財団法人 宮城厚生協会 泉病院 اما تغلط الايام في بان ارى