Nguyên liệu: 3 miếng đậu hũ mềm, nửa chén nhỏ bột (bột gạo, thêm ít bột năng) trộn đều, dầu ăn, tương đậu nành, củ hành tím, đậu phộng rang giã nhuyễn, ớt xay.