Bánh trung thu chay năm nay được nhiều người mua lựa chọn. Không chỉ là bánh Trung thu chay cổ truyền không nhân, các nhà sản xuất còn đưa ra bánh trung thu chay “cách tân” với các loại nhân ưa thích như: đậu xanh, khoa môn, nhân dứa, hạt sen,…

Chỉ riêng việc dùng nấm làm nhân, đã có tới gần 50 loại bánh xèo chay khác nhau. Bánh xèo chay phong phú không kém gì bánh mặn.

GNO - Cách làm bánh không cầu kỳ nhưng thành phẩm thì rất ngon miệng, giòn tan...

GNO - Chạo khoai chấm tương ớt có thể dùng như một món ăn chơi, món khai vị hoặc cuốn bánh tráng...

GNO - Chiều 24-9, Ban Từ thiện xã hội (TTXH) Phật giáo tỉnh Bến Tre đã tổ chức buổi buffet chay...

Nguyên liệu: Hai miếng đậu hủ chiên, 500g củ sắn, 300g khoai tây hoặc khoai môn cao, 30g bún tàu khô; xà lách, rau sống, bánh tráng cuốn; hai muỗng xúp tỏi băm, dầu ăn.

Dòng chảy từ Cao nguyên Tây Tạng là một trong những sáu con sông lớn của châu Á, rất dễ bị tổn thương với biến đổi khí hậu, các nhà nghiên cứu cảnh báo rằng hơn hai phần ba các sông băng có thể biến mất vào năm 2050

GNO - Bò bía chay là món ăn vặt, cuốn bò bía chay hấp dẫn với nhân là ham, mì căn và rau tươi...

GNO - Chiều 6-12, lễ hội ẩm thực chay nhân Hội thảo Hoằng pháp toàn quốc 2015 đã được tổ chức...

GNO - Chiều qua, 15-11, tại Pháp viện Minh Đăng Quang (505 xa lộ Hà Nội, Q.2, TP.HCM)...

Theo yêu cầu của các khách hàng yêu quý, nhà hàng chay & café Here & Now tổ chức tiệc buffet...

GNO - Tối qua, 2-5, Nhóm từ thiện Bước Chân Yêu Thương (TP.HCM) tổ chức tiệc buffet chay...

Thực phẩm chay công nghiệp trong buffet chay hiện đã mất hẳn ưu thế. Thay vào đó là các món chay truyền thống, quen thuộc với người Việt Nam.

GNO - Chương trình “Buffet chay mùa Tết” với hơn 40 món ăn từrau củ thiên nhiên sẽ được tổ chức.

Nhà hàng Cỏ Nội là một trong số ít những nơi tổ chức buffet chay vào tất cả các ngày trong năm.

Chỉ sau 4 tháng giới thiệu buffet cuốn Wrap&Roll tại chi nhánh 97B Nguyễn Trãi, quận 1, phong cách ẩm thực độc đáo này đã được thực khách sành ăn đón nhận. Trong mùa lễ Vu lan, nhà hàng đã đưa vào thực đơn buffet cuốn 14 món chay trong tổng số hơn 40 món gói và cuốn.

(GNO): Dù lần đầu tiên được thực hiện nhưng chương trình buffet rau của nhà hàng Việt Chay trong thời gianqua đã hút thực khách bằng sự mới lạ, thú vị và khá ngon miệng.

GNO - “Sài Gòn những món chay” sẽphục vụ thực khách yêu thích ẩm thực chay tại không gian đầm ấm...

Nguyên liệu: 200g các loại nấm: nấm đông cô, nấm kim châm, nấm rơm, nấm bào ngư, mỗi loại một ít, một miếng đậu hủ, 20g tàu hũ ky, 1/2 thanh chả chay Huế, một cọng hành boa-rô, hai cây sả, , một ít ngò gai, một muỗng xúp sa tế, hai lít nước dùng rau củ, bún Huế (loại bún cọng to), rau sống, xà lách, bắp chuối bào dùng kèm, dầu ăn vừa đủ.

GNO - Món bún chay ăn kèm rau tươi rất hợp lý cho những người bận rộn nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng...