NSGN - Vạn loại hữu tình và ngay cả loài vô tình tồn tại và sinh trưởng đều phải nhờ có sự trao đổi chất. Sự trao đổi chất đối với loài động vật bao gồm con người không thể không kể đến vấn đề ẩm thực. Hai từ “ẩm thực” vừa có nghĩa là thức ăn, nước uống hay thực phẩm; vừa là cách thức ăn uống.

Vạn loại hữu tình và ngay cả loài vô tình tồn tại và sinh trưởng đều phải nhờ có sự trao đổi chất Sự trao đổi chất đối với loài động vật bao gồm con người không thể không kể đến vấn đề ẩm thực Hai từ

GN - Trong hầu hết các lớp dạy nấu ăn của mình, Ni sư đặc biệt nhấn mạnh về nguyên liệu được sử dụng...

Hàng năm, cứ vào tháng Bảy Âm lịch, không chỉ giới Phật tử mà nhiều người đều dành độ một tuần, thậm chí suốt tháng để ăn chay, vừa để tịnh tâm thanh đạm, vừa để nguyện cầu phúc lành cho bậc phụ mẫu nhân mùa báo hiếu Vu Lan

Ăn chay đang trở thành một trào lưu trên thế giới, nhất là trong giới trí thức. Ăn chay cũng được quan niệm rộng hơn, tức ăn thiên về thực vật, thay vì chỉ ăn thực vật.

Hiếm có nơi nào trong thành phố mà bạn vừa được thưởng thức tinh hoa ẩm thực chay, thưởng lãm trà đạo, lại có cơ hội tham gia các hoạt động thiện nguyện đầy ý nghĩa.

Tôi nhận thấy Tăng Ni thực hiện lời Phật dạy, tập hợp một chốn để an cư kiết hạ, thúc liễm thân tâm, trau dồi giới, định, tuệ Đó là điều đáng mừng Sau đây, tôi có vài suy nghĩ về tu hành xin được chia sẻ cùng đại chúng

Thích Nhất Hạnh

Khi từ bỏ những nơi chốn không thuận lợi, những cảm xúc hỗn loạn dần dần phai nhạt Khi không có những phóng dật, các hoạt động tích cực phát triển một cách tự nhiên Khi sự tỉnh giác trở nên trong trẻo hơn, niềm tin nơi Giáo Pháp tăng trưởng

Phật pháp đồi với chúng ta là một kho báu vô tận, cung cấp những chân giá trị để hướng dẫn con người có một cuộc sống tốt đẹp và hiền thiện cho chính mình

Mộng và Thực là chủ đề được nhắc tới rất nhiều trong cả ba thừa Phật giáo Mộng và Thực dựa trên nền tảng căn bản của triết học Phật giáo

Chánh niệm là ngọn đèn tâm giúp cho ta thấy biết sự sống trong ta và chung quanh ta một cách rõ ràng Chữ niệm gồm có bộ tâm ở dưới và chữ kim ở trên nghĩa là tâm ta trở về xúc tiếp với sự sống trong giờ phút hiện tại

Kinh Thiện pháp Trung A hàm có nêu lên bảy pháp mà bất kỳ một Tỳ kheo nào thành tựu cũng có an lạc, đem đến lợi ích cho mọi người Kinh ghi

GNO - Bổ sung vitamin E cho cơ thể qua các thực phẩm hàng ngày như: trái kiwi, cà chua, hạt hướng dương...

Nguyện kiểm soát tâm thức mình không để cho bất cứ một xúc cảm bấn loạn nào xuất hiện Đấy là cách luyện tập sự chú tâm và cảnh giác giúp chủ động tâm thức, không cho các tác ý tiêu cực hiển hiện mang lại các hành động tai hại

Đại Đức có nói với tôi viết bài về đề tài Vu Lan Báo Hiếu năm nay Bài viết dưới đây mang tính tự sự của đời tôi

GNO - Bông cải xanh chứa nhiều dưỡng chất tốt cho tiêu hóa, hệ tim mạch và miễn dịch.

GNO - Chiều 6-12, lễ hội ẩm thực chay nhân Hội thảo Hoằng pháp toàn quốc 2015 đã được tổ chức...

Chiều 29-5, tại Trung tâm Văn hóa Phật giáo Huế (số 15A Lê Lợi, Huế) đã diễn ra chương trình giới thiệu sách "Văn hóa ẩm thực Huế" của bác sĩ Bùi Minh Đức.