GNO - Cuối tuần, quý Sư cô chùa Phước Hải (Q.10, TP.HCM) hướng dẫn làm món chả chay từ đậu hũ...

Đậu hũ là món ăn không béo và dường như không bao giờ làm bạn ngán. Hãy làm đậu xốt nấm cho bữa cơm hôm nay nhé. Đậu nóng hổi, mềm mịn quyện trong nước sốt và nấm ngon tuyệt.

GNO - Món đậu nóng hổi, mềm mịn quyện trong nước sốt và nấm ăn khi còn nóng là ngon nhất.

Nguyên liệu: 3 miếng đậu hũ mềm, nửa chén nhỏ bột (bột gạo, thêm ít bột năng) trộn đều, dầu ăn, tương đậu nành, củ hành tím, đậu phộng rang giã nhuyễn, ớt xay.

Khẩu phần2 người.Mức độ Dễ Thời gian chuẩn bị 10 phút Thời gian chế biến 5 phútNăng lượng cho mỗi khẩu phần 285.8kcal Protein 16.5g. Glucid 107.2g. Lipid 8.1g. Vitamin 7g.

Món chay thanh đạm, tốt cho sức khỏe lại mang nhiều ý nghĩa nhân mùa lễ Tết. Đậu hũ hấp lạ miệng sẽ là món đặc biệt trong thực đơn nhà bạn hôm nay.

GNO - Trang Ẩm thực chay của Giác Ngộ online vừa nhận được những món mới do đầu bếp Lê Vũ...

GNO - Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho boa rô vào phi vàng, cho ớt chuông vào xào.

Đậu hủ là thức ăn làm từ đậu nành giàu protein. Đậu hủ còn có thể hấp thu hương vị của các thành phần khác trong món xào, súp, canh…Nó trở thành món ăn ưa thích của các đầu bếp chuyên nghiệp trên thế giới. Đậu hủ cũng là thức ăn quen thuộc trong chùa và những gia đình ăn chay.

Nêm vào đậu và nấm 1 muỗng súp hạt nêm MAGGI nấm hương và 1 muỗng cà phê đường.

Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

Hư Không

Đó là khẳng định của Thạc sĩ Văn hóa học DƯƠNG HOÀNG LỘC, giảng viên ngành Dân tộc học Trường ĐH KHXH NV TP HCM Tiếp tục câu chuyện vàng mã trên Giác Ngộ số 838 ra ngày 25 3 vừa qua, ThS Lộc chia sẻ thêm

Dù bạn là ai, bạn đang thành công hay đang ngập chìm trong hố thất bại bạn vẫn còn hăng hái hay đã nhụt hết ý chí bạn đang hạnh phúc hay sầu khổ bạn đang tích cực làm việc hay biếng lười ngày hôm nay bạn đang ở trong hoàn cảnh, tâm trạng nào tất cả

Người ta nói

Pháp ngữ của thiền sư Hư Vân

Thượng tọa cho hay, tại chùa Hương, nhiều năm qua, vẫn còn hiện tượng đốt tiền âm phủ Nhưng chủ yếu là bà con kinh doanh buôn bán, Phật tử không mang tiền vàng mã vào đốt

Vật Liệu:3 miếng tàu hủ cắt nhỏ chiên vàng 2 trái cà bỏ hết hột, cắt nhỏ 1 cục đường phèn (rock sugar) = 3/4 table spoon Vài cộng hành lá và ngò 1 muỗng canh nước tương 5 tép tỏi, bầm nhuyễn, có thể thay thế bằng 1 cộng Boa Rô

Khẩu phần 2 người. Mức độ Dễ Thời gian chuẩn bị 10 phút Thời gian chế biến 5 phútNăng lượng cho mỗi khẩu phần285.8kcal Protein 16.5g. Glucid 107.2g. Lipid 8.1g. Vitamin 7g.