Từ hàng thế kỷ nay con người đã biết đến ích lợi của chanh, trong đó nổi bật là chống vi khuẩn, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ giảm cân do tác dụng tăng cường tiêu hóa và chức năng gan. Tuy nhiên, sự kỳ diệu của quả chanh còn nhiều hơn thế.