Xoài - vua của loài quả
nguồn:CanhThep
Xoài nếu ăn ít sẽ giúp nhuận tràng, ăn nhiều có thể gây tiêu chảy cũng do quá
ngọt. Quả xanh chua chát gây táo bón nếu ăn nhiều...
Quả
xoài theo Đông y lúc chín có vị ngọt (có loại hơi chua), tính bình. Có sách nói
xoài tính ấm hoặc mát, nhưng ấm có lẽ hợp lý hơn vì quả này chứa nhiều đường
ngọt, ăn nhiều sẽ bị "phát nhiệt", trẻ em bị rôm sảy. Quả xoài chín kích thích
tiết nước bọt, chống khát khô họng, lợi tiểu chống phù thũng, nhuận tràng chống
táo bón.
Xoài là thức ăn bổ não, rất tốt cho những người
lao động trí óc, học sinh ôn thi. Tuy nhiên, không nên ăn xoài lúc đói quá và
sau bữa ăn no, khi đang có các bệnh nhiệt sốt. Xoài xanh và xoài chín đều không
nên ăn nhiều.
Quả xoài theo Đông y lúc chín có vị ngọt (có
loại hơi chua), tính bình. Có sách nói xoài tính ấm hoặc mát, nhưng ấm có lẽ hợp
lý hơn vì quả này chứa nhiều đường ngọt, ăn nhiều sẽ bị "phát nhiệt", trẻ em bị
rôm sảy.
Quả xoài chín kích thích tiết nước bọt, chống
khát khô họng, lợi tiểu chống phù thũng, nhuận tràng chống táo bón.
Chất glucozit trong xoài có tác dụng chống viêm, chống ung thư, diệt khuẩn. Xoài
làm giảm cholesterol, hạ huyết áp, phòng chống bệnh tim mạch, tăng nhu động ruột
giúp thải nhanh chất cặn bã trong ruột nên phòng chống được bệnh ung thư ruột
kết.
Cách ăn xoài chín an toàn là thái nhỏ, làm nhuyễn,
không để cả lát to, không nhai dối, nuốt chửng (chú ý đối với trẻ em và người
già răng yếu).
Thịt quả xoài
- Chống khát khô giọng miệng, ho khản cổ, mất tiếng, viêm họng: Ăn uống xoài
tươi hoặc lấy nước, ngậm xoài khô, mứt. Dùng tốt cho thầy cô giáo, ca sĩ...
- Chống say tàu xe, buồn nôn: Ăn sống hoặc nấu chín còn cứng giòn.
- Chữa ăn không tiêu, trẻ bị cam tích: Ăn xoài chín tươi vào các buổi tối.
- Chữa táo bón và đau dạ dày thừa toan: Ăn xoài chín.
-
Chảy máu chân răng (thiếu vitamin C): Dùng quả xoài gần chín còn chứa nhiều
vitamin C làm các dạng thích hợp. Hoặc ăn xoài chín, uống nước ép.
- Trẻ còi xương, suy dinh dưỡng: Ăn xoài chín thái nhỏ hoặc nghiền. Hoặc làm bột
khô hòa nấu với sữa để được cung cấp vitamin A.
- Ho đờm
nhiều do phế nhiệt: Ăn xoài chín tươi.
- Bồi bổ trí não,
chữa suy nhược thần kinh: Ăn xoài tươi chín hằng ngày trước bữa ăn.
- Chữa bỏng nước sôi, bỏng lửa: Lấy phần thịt xoài chín cắt lát hoặc giã nhuyễn
đắp có tác dụng tiêu viêm, giảm đau, diệt khuẩn.
- Chữa
các bệnh đường hô hấp: Dùng xoài xanh tươi hoặc khô nấu với thịt heo nạc. Có
thêm 1 miếng trần bì (vỏ quýt lâu năm).
- Giải nhiệt,
chống mỏi mệt mùa hè: Nấu canh chua xoài xanh với các loại cá đồng.
Vỏ quả xoài
- Cầm máu ở các trường hợp chảy máu:
Ho, nôn, đại tiểu tiện, rong kinh... Vỏ quả xoài chín khoảng 30 g sắc nước uống,
hoặc nấu thành cao lỏng rồi lấy ra pha loãng để uống. Uống mỗi lần 1 thìa con
(thìa cà phê 15 ml), cách nhau vài giờ.
- Viêm da, chàm:
Vỏ quả xoài 150 g nấu lấy nước để rửa, bã đắp.
- Thủy
thũng: Vỏ quả xoài 15 g, nhân hạt xoài 30 g. Sắc uống ngày 1 lần. Chu ý nhân hạt
xoài có độc gây say.
Lá Xoài
- Chữa cao huyết áp: Sắc nước lá xoài khô để uống. Hái để sau 1 ngày thì dùng
được, thái nhỏ hãm nước sôi sau 1 giờ lọc lấy nước uống thay nước uống hàng ngày
hoặc ngày 2 bát trong 3 ngày liền, nghỉ 1 ngày uống tiếp. Lá xoài có tác dụng an
thần.
- Chữa đái tháo đường. Do lá xoài có chất
anthxyanidin có tác dụng hạ đường huyết, phòng các biến chứng ở mắt và mạch máu
do đái tháo đường.
Lưu Ý:
Xoài nếu ăn ít sẽ giúp nhuận tràng, ăn nhiều có thể gây tiêu chảy cũng do quá
ngọt. Quả xanh chua chát gây táo bón nếu ăn nhiều. Cũng do tanin và xơ, ăn vào
lúc đói nồng độ dịch vị cao sẽ tạo điều kiện gây vón làm tắc ruột.
