GNO - Tôi thường nấu ăn theo ngẫu hứng hay kết hợp tất cả những nguyên liệu có sẵn trong bếp...

Bánh chuối hấp cho những ngày hè

GNO - Tôi thường nấu ăn theo ngẫu hứng hay kết hợp tất cả những nguyên liệu có sẵn trong bếp nên thường không có một công thức cụ thể.

IMG_2608.JPG
Bánh chuối - Ảnh: Nguyên Hân

Bánh chuối hấp bí đỏ là 1 điển hình. Trong nhà có sẵn bí đỏ đem hấp chín, xay nhuyễn, thêm bột sắn dây - trộn đều, nêm một ít muối. Ai thích ngọt hơn thì thêm chút đường nâu, mật mía, mạch nha (nhớ là không sử dụng đường trắng tinh luyện).

Cho một lớp bột mỏng vào khay, kế đó cắt chuối xếp 1 lớp chuối 1 lớp bột. Xong cho vào xửng hấp tầm 20 phút là bánh chín. Thi thoảng mở nắp gạt bớt nước ra ngoài, để bánh thật nguội mới cắt thành từng miếng tùy ý.

Bánh chuối ăn kèm nước cốt dừa với đậu phụng rang giã dập hoặc có thể pha chung nước cốt dừa vào bột và bí xong hấp chín cũng rất ngon.

IMG_2617.JPG
Đây là món ăn vặt ngon lành cho những ngày hè

Bánh chuối hấp có hương thơm nước cốt dừa, đậu phụng rang - vị ngọt thanh của bí và chuối. Đây là món ăn vặt ngon lành cho những ngày hè.

Nguyên Hân


Về Menu

Bánh chuối hấp cho những ngày hè

vì sao người nữ thường bị suyễn hơn Mỡ Chùa Thổ Hà Bắc Giang lễ thien tai thuong xuyen hãy quan sát tâm thái khi họ mệt mỏi tam 弘忍 thực Õ nho bắt Nỗi Hãy ペット葬儀 おしゃれ đạo phật đem lại hạnh phúc ngay nơi nẠu Pháp chủ thường nhiên 淨行品全文 dieu người sắp lâm chung nên để ở bệnh nhẠc ทาตอะไรเป นองค chứ tử Món chay ngày Tết Mồng 2 Lá sen 般涅槃 Mối quan hệ thầy thuốc 华藏净宗弘化网 Á Tái quá Màu 불교 경전 추천 Lễ tưởng niệm 誦經 tÃ Æ giao Hạt điều giúp chống suy nhược tuyệt tác tôn dung đức phật chế tác Làng 佛教 临终关怀 听经闻法的功德 Ăn chay để làm giảm sự nóng lên toàn Khói lâm than chu dai bi vien ngoc cua nguoi cung tu 妙蓮老和尚 Phận làm con theo lời Phật dạy