GNO - Cải kale được mệnh danh là nữ hoàng rau cải có màu xanh đậm, giàu can-xi, nhiều chất xơ...

Bánh flan thuần chay mát lành, bổ dưỡng

GNO - Cải kale được mệnh danh là nữ hoàng rau cải có màu xanh đậm, giàu can-xi, nhiều chất xơ, khi luộc có vị hơi dai nên xay lấy nước làm bánh flan - kết hợp với đậu gà sẽ thích hợp với trẻ em hơn.

17309211_1056752627762671_6509895311563219727_n.jpg
Bánh flan thuần chay - Ảnh: Nguyên Hân

Dưới đây là cách làm:

Nguyên liệu gồm đậu gà, cải kale (có thể thay thế cải kale bằng rau chùm ngây hoặc lá dứa đều được); đường mía hoặc mạch nha.

Đậu gà ngâm nở qua đêm, xay nhuyễn, vắt bả để riêng; bả đậu gà có thể dùng nấu cháo hoặc làm bánh. Tỷ lệ 1 chén đậu 4 chén nước kể cả nước xay rau cải.

Cho hỗn hợp vừa xay xong, thêm đường theo khẩu vị, nấu sôi trên lửa nhỏ, khuấy đều tay cho đến lúc sôi - hỗn hợp đặc lại, múc ra chén, sau 4 giờ bánh sẽ đông lại.

Bánh flan vị cải kale ngon hơn khi để ngăn mát tủ lạnh - là món ăn dặm cho trẻ hoặc món tráng miệng đều thích hợp.

Nguyên Hân thực hiện


Về Menu

Bánh flan thuần chay mát lành, bổ dưỡng

Cảm nhận một góc quê 九华山10大高僧 Chùa Quán Thế Âm Đà Nẵng le hang thuan duoi goc nhin cua mot vi giao su su nan Mùa Vu Lan nhìn lại chính mình Vì sao con người nên ăn uống thuần Làng Trung Kiên Chiếc nôi sản sinh nhiều Học cười để trị bệnh dua con duong di den phat giao chùa nam hải quan âm ngậm Y thư c ăn chay trong đa i chu ng va tùy Món chay tháng giêng khi chap tac hay lam phat su co phai la tu hay sự Luyện thở giảm stress Bảo kiếm kim cang Thích Nhật Từ hoằng Bún riêu chay cho cả nhà bộ phim sinh động về cuộc đời steven Cỏ mua bao tông yoga là m Gương sen chữa tiểu đường Bo nuoc Ngồi nhiều không tốt cho sức khỏe 大乘方等经典有哪几部 大劫运数周备 心累的时候 换个角度看世界 อร นซาส นธ 一念心性 是 Năm 法会 Thức khuya dễ bị tiểu đường duc dat lai lat ma va 7 chu hoc của Mỡ máu 香港六宝典 寺院 募捐 見如法師 lãå 利用宗教敛财的危害 trái tim bất diệt của bồ tát thích