GNO - Từ những tặng phẩm của thiên nhiên ban tặng, thêm chút tỉ mẫn bạn sẽ có thêm món bánh khai vị...

Bánh sa-kê: một món khai vị thuần chay

GNO - Từ những tặng phẩm của thiên nhiên ban tặng, thêm chút tỉ mẫn bạn sẽ có thêm món bánh khai vị thuần chay ngon miệng nhưng không quá nhiều dầu thích hợp cho người lớn và trẻ nhỏ.

a banhsake.jpg
Bánh sa-kê: một món khai vị thuần chay - Ảnh: Nguyên Hân

Sa-kê gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, ngâm qua nước muối cho bớt mủ xong hấp chín. Tán nhuyễn khi còn nóng sẽ có hỗn hợp rất dẻo mà không cần phải thêm bột.

Pa-rô phi vàng thơm với ít dầu phụng (nếu cử ngũ vị tân thì bỏ qua bước này) cùng ít muối và tiêu; trộn hỗn hợp đều với gia vị, xong vo viên tuỳ ý. Lăn qua mè rang để nguyên hạt. Có thể nướng trên chảo gang trở đều hai mặt với lửa nhỏ hoặc nướng lò điện.

Bánh sa-kê dùng như món khai vị hoặc ăn chơi, chấm tương cà vị bùi dẻo. Ngon hơn khi dùng nóng.

Nguyên Hân


Về Menu

Bánh sa kê: một món khai vị thuần chay

Nhà su co chap cua dan ong vi quan niem gia truong hạnh cha mẹ là nguồn mạch của sự yêu 和尚为何多高寿 cuoc song qua di Mẹ ht thich tri quang chia se ve tuan le phat dan tai mà chinh Nghệ thuật ăn trong chánh 5 điều nên tránh để có thị lực tốt Thể dục có lợi gì cho phụ nữ l½ từ đau khổ đến chấm dứt đau khổ Rau khoai lang chữa bệnh Ly cong uan tụng kinh phổ môn và niệm danh hiệu bồ à Þ yoga tu tanh quan am 1 người niệm phật chớ nên nghe nhiều DÃƒÆ ve dep cua cuoc song duoi anh sang tu dieu de hã æ ï½ cha me hỏi về giới thứ sáu và giới thứ năm vung ben trong giao phap cua phat phat giao nhat ky Chế ngự hôn trầm và ngủ gục co chửi mắng và lời dạy của đức phật Một vài lưu ý sức khỏe khi đi lễ chùa đạo phật và hòa bình Canh đậu xanh củ sen mát người bổ đăklăk sau phap tao nen su hoa hop trong doi song cong 弘一大師名言 quà Thai Viết Món ngon từ nấm khong nen dat tre em vao duong cung Bất ổn về giấc ngủ ở thai phụ và 10 dieu duc phat cam ky cac cap vo chong khi tranh phà tương 燃指供佛