GNO - Các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng, người dùng thức uống nói trên có thể bài thải được benzen cao...

Bông cải xanh giúp phòng ngừa ung thư

GNO - Một nghiên cứu mới về phóng chống ung thư đã kết luận, ăn nhiều bông cải xanh giúp bài thải benzen qua nước tiểu, giảm tác hại của việc hít thở nguồn không khí bị ô nhiễm.

bong-cai-xanh-cho-sk1.jpg
Bông cải xanh

Tuần qua trên Tạp chí Nghiên cứu Phòng chống Ung thư (The Cancer Prevention Research Journal), các nhà khoa học thuộc Viện Johns Hopkins và Viện Ung thư Gan Qidong (Trung Quốc) đã có báo cáo rằng: dùng mỗi ngày một tách chồi non của bông cải xanh (một thức uống làm từ chồi non của bông cải xanh) sẽ giúp bài thải benzen ra khỏi cơ thể qua nước tiểu. Benzen được biết đến như là chất sinh ung thư ở người (carcinogen) thường có mặt trong nguồn không khí bị ô nhiễm ở cả thành thị và nông thôn.

Nghiên cứu này đã chỉ ra cách thức đơn giản mà mỗi người đều có thể dễ dàng thực hiện để giảm thiểu các nguy cơ sức khỏe do ô nhiễm môi trường mang lại về lâu về dài, đó là ăn nhiều bông cải xanh.

Trong thức uống làm từ chồi non của bông cải xanh có chứa hợp chất sulforaphane, là chất phòng chống ung thư. Chất này kích hoạt một phân tử có tên là NRF2 giúp tế bào tăng cường chức năng thích ứng với các độc tố bên ngoài môi trường. Trong một nghiên cứu trước cách đây không lâu, chồi non của bông cải xanh giàu sulforaphane giúp làm giảm dị ứng đường mũi đối với khí thải có nguồn gốc diesel.

Các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng, người dùng thức uống nói trên có thể bài thải được benzen cao hơn 61% trong suốt 12 tuần tham gia nghiên cứu. Và khả năng bài thải acrolein tăng 23%.

Ô nhiễm môi trường là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh dẫn đến tử vong. Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), ô nhiễm môi trường làm 7 triệu người chết mỗi năm. Hiện nay, trên thế giới có ¼ dân số hít thở nguồn không khí bị ô nhiễm. Trước khi có các giải pháp về cải thiện chất lượng không khí, giảm khí thải từ dầu nguyên liệu, ăn bông cải xanh cũng là một giải pháp hữu hiệu.

Trần Trọng Hiếu (The The Atlantic)


Về Menu

Bông cải xanh giúp phòng ngừa ung thư

tu luc va tha luc la nhung phuong tien de dat duoc chu ng ta đê n trâ n gian na y đê la m kho tàng sáng suốt vĩ đại của tự tánh Thiền trong cuộc sống gieo yeu thuong nguoi khong tranh gianh la nguoi co can phai tu trong mua ban kinh doanh báo nhà cà Lâm Đồng Lễ húy nhật lần thứ 10 nhÃÆ tản văn mới của tác giả cái sân vuông tính cách tức thời Ä Ã³n TT Huế Lễ nhập tháp cố Đại lão tieng chuong nhu loi phat bốn mươi chín năm xin đừng quên 10 câu chuyện ngắn vềbài học làm vị thiền sư việt lừng danh thế kỷ 17 hãy tận dụng phước báu đang có dao phat dem lai hanh phuc ngay noi cuoc doi nay Lễ chung thất Cố TT Thích Huệ Quang co nen su dung tranh tuong phat di lac cam vang Ăn gì để có tinh thần tốt çŠ chua dot tien vu lan những ngày cuối Con trẻ kể tội mẹ phật giáo tiêu nghiệp vãng sinh và đới nghiệp Phá hanh vài điều suy ngẫm trong ngày tôn sư 印顺法师关于大般涅槃经 Nhà テス hinh bong duc quan the am thờ phật như thế nào cho đúng với 福生市永代供養 tìm hiểu bản chất khổ đau Đồng Tháp Đại thọ bách tuế một vị cũng y nghia trai dan chan te cÃn Nỗi niềm về mẹ Tư liệu đặc biệt về quê ngoại nhà 念佛人多有福气 làm sao để xây dựng hạnh phúc gia đình da bao gio ban thay cuoc doi nay tuoi dep thuc su