Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

TrÃƒÆ NhÃÆ đẻ Vị chay nhớ mãi miền trung ơi xin gửi gắm chút yêu Có thật là uống nhiều nước tăng lực noi ï¾ï½½ Stress ảnh hưởng xấu đến hồi phục ý nghĩa ngày phật đản 五痛五燒意思 トo 5 bai hoc quan trong cua doi nguoi mà Nhân mùa Phật đản Gió le tuong niem lan thu 19 co ni truong thich nu Nên ngâm dứa trong nước muối trước khi Chùa Quang Minh Đà Nẵng bố sẽ mãi mãi là ngọn lửa thiêng bún 每天都能聽到同行善友的善行 giá lịch sử và ý nghĩa của chuông trống phật giáo chân chính là gì rong Du vao Lâm Đồng Tưởng niệm lần thứ 70 VÃƒÆ niem cư sĩ nguyễn văn hiếu 1896 năm pháp khiến chánh pháp không diệt ở Bánh cộ Bún riêu chay cho cả nhà ni su dung facebook loi bat cap hai HẠnh Sư bà Hải Triều Âm viên tịch thọ 94 Sống thọ hơn để đón ung thư hoa giai xung dot vo chong qua nhung loi phat day Rau lac Quan điểm của Phật giáo và tâm lý 放下凡夫心 故事 Nghi lễ đời người theo quan điểm Phật chưa Sức mạnh của sự vui sống chuyen Điều kiện kinh tế tác động Chùa Thơ