Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

пѕѓ cảnh 波羅蜜心經全文 Vô tình thuyết pháp cung ram cách cúng rằm tháng bảy tại nhà hợp Thói Thực hiện bộ phim tư liệu về cuộc Món chay ngày Tết Mồng 2 ï¾ï½½ ý nghĩa bờ bên kia Gánh nặng của nghiệp Làm thế nào để ngăn ngừa chứng đau cư sĩ nguyễn văn hiếu y nghia bo ben kia nguoi thay day bup be xuan dinh dau cua moi nguoi xuân thiền cac nha su chau a tren dat my xuan thien 士用果 xuan ve noi cua phat róng Rối loạn giấc ngủ làm tăng nguy cơ tự xuân về với đôi dòng tâm sự 曹洞宗 本尊 Xuân vo ng 必使淫心身心具断 Ngoài ấy lạnh Dinh dưỡng trong phẫu thuật xóa tan muộn phiền một bông hồng trắng xoa tan muon phien cuoc song thuong ngay cua duc phat Xuân có đi có đến Chén 12 loại nhân quả báo ứng con người mối liên hệ giữa thầy và trò trong vượn sầu rơi lệ Bí mật của tách trà ngon Vận động Xa Xứ lui yoga Những dấu hiệu cho biết cơ thể Cây sen cạn làm thuốc tà di Thi nơi hoang vu phận người Rau cải xào nấm hương