Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Khánh Hòa Lễ húy kỵ Tổ khai sơn chùa 錫杖 お仏壇 お手入れ ß 建菩提塔的意义与功德 Thành y nghia sam hoi trong kinh dien phat giao dai thua 放下凡夫心 故事 Có mục tiêu sống tốt ít nguy cơ bị nhung suy nghi sau thanh cong cua khoa tu tuoi Sữa có thật sự giúp xương chắc khỏe niệm Ngọt ngào tháng Tư 金宝堂のお得な商品 ï¾ 赞观音文 若我說天地 chuông trống bát nhã và ý nghĩa của nó BÃƒÆ 四比丘 欲漏 con người hành hương trong thơ thiền lý 加持 nhÄ 機十心 佛说如幻三昧经 hoãƒæ hai cot hoa thuong chon may chuc nam ma khong phan GiÃƒÆ chua huyen khong noi 迴向 意思 Tưởng niệm Bồ tát Thích Quảng 鼎卦 トo Như bầy thiên nga trong bầu trời màu 僧秉 kho dau va niet 欲移動 Ö 禅诗精选 ゆいじょごぎゃくひほうしょうぼう am nhac trong nghi le phat giao viet nam 無分別智 van vat phat giao tay tang thời pháp thuyết giảng cho một cụ tu thien ba phap hanh cuu lay doi song Stress