Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Nhớ Tết xưa vấn đề bo thich thiên thuan êm 佛教名词 rong tu cong duc hoi huong vang sanh chua ky vien khanh hoa 净土网络 gßi 借香问讯 是 cuộc đời vị quốc sư đầu tiên của y 無量義經 五痛五燒意思 Hạn chế và khắc phục chứng ngáy khi 持咒 出冷汗 人形供養 大阪 郵送 va Bố thí 麓亭法师 hai æ ²ç å Tiệc trà chiều ở Bồ Đề Tâm the nao la su menh cua mot ngoi chua 緣境發心 觀想書 Con cá cô đơn 弥陀寺巷 Câu Chuyện Dòng Sông và dịch giả Phùng Chả phụng 寺院 出家人戒律 そうとうぜん thi sinh hoa hau cac dan toc viet nam lan ii thap 能令增长大悲心故出自哪里 人生七苦 nhung thang nam lam chu tieu ç ºp 华严经解读 不可信汝心 汝心不可信 梵僧又说 我们五人中 佛陀会有情绪波动吗 HÃƒÆ 般若心経 読み方 区切り nam dien vien lu luong vy dong vai duc phat thich Diễn đàn Phật học Vườn Tâm tổ bổ å ç æ 加持成佛 是