Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

co va khong do la chuyen the phap 天风姤卦九二变 von khong de de chap nhan m 横浜 公園墓地 Hiến 凡所有相皆是虛妄 若見諸相非相 Có thể ngăn ngừa chứng mất trí nhớ 所住而生其心 sống không nhìn tới doi nguoi la cuoc hanh trinh co di ma chang bao ทำว ดเย น 人生七苦 怎么面对自己曾经犯下的错误 tinh than thien tong Món chay cuối tuần Gỏi rong sụn Thiếu vitamin B12 gây lão hóa tự kỷ 人形供養 大阪 郵送 お仏壇 飾り方 おしゃれ Lễ tưởng niệm húy nhật Đức Đệ 人鬼和 閼伽坏的口感 华严经解读 戒名 パチンコがすき ทาน Ä Æ ï¾ï½ 寺院 唐朝的慧能大师 พ ทธโธ ธรรมโม Ni giới Nam bộ nửa đầu thế kỷ XX 緣境發心 觀想書 弥陀寺巷 願力的故事 首座 họa tam guong ve long nhan nhuc hiem co æ ä½ å 阿那律 Ä Ã n โภชปร ตร chua linh son an giang mam 住相 ト妥 八萬四千法門 不空羂索心咒梵文 luân hÓi Ni 加持是什么意思