Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Bí mật dinh dưỡng của hạt đậu ï¾ï½ Miến trộn củ quả ăn chơi mà ngon thật 不空羂索心咒梵文 Ngủ dưới đèn làm khối u ung thư vú hòa thượng thích thanh trí 1919 麓亭法师 Þ 天风姤卦九二变 Tưởng niệm vị Tổ khai sơn trên 20 tự Chính sách nội trị an Huy Miền Trung mùa nắng ペット葬儀 おしゃれ æ 首座 phật giáo trong bản đồ văn hóa việt tinh mau tu chan chinh la mot qua trinh rut lui ä½ æ ห พะ お仏壇 飾り方 おしゃれ 出家人戒律 上座部佛教經典 凡所有相皆是虛妄 若見諸相非相 皈依的意思 Giảm cholesterol bằng ăn uống và điều 大法寺 愛西市 Thầy Myanmar Ký sự mùa xuân Phần 2 Bago 曹洞宗 長尾武士 giúp 怎么面对自己曾经犯下的错误 may mắn æ ä½ å xin danh ba phut de suy ngam mot cau tinh giac de lam chu khen chay 华严经解读 Vitamin C có thể giúp giảm nguy cơ đột ngÒ 雀鸽鸳鸯报是什么报 モダン仏壇 vì sao chúng ta không trường sinh bất Bảy cách giảm cân hiệu quả Khå Từ Hòa hoa giao Ç ทาน