Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

lÃÆ nhận thức về vô thường nhan thuc ve vo thuong 印顺法师关于大般涅槃经 thuyen troi tren sa chùa từ hoá vi sao chung ta so toi phuoc 小人之交甜如蜜 ngoai tinh cong khai va ruong bo 劉同舫 su nghi ngo ca n thie t 佛頂尊勝陀羅尼 7 tác hại của việc bỏ bữa ăn sáng ve Tương lan dau cong bo anh ve cuoc dau tranh chong dan ap lần đầu công bố ảnh về cuộc đấu Miền rét 3 Khà i 佛教与佛教中国化 Thiền cong duc nghe phap bÃi æàåÏ ï½ vợ giết chồng vì đâu nên nỗi Ngồi nhiều không tốt cho sức khỏe Ngày Tết Đau lưng làm tăng nguy cơ tử vong làm sao để kiếp sau tôi không gặp câu chuyện về người hùng đằng sau Làm thức uống bổ dưỡng từ đậu nành Bài thuốc giảm béo của lương y Thích ด วยอำนาจแห งพระพ Để rau luộc luôn xanh Mỗi năm chùa nam phÕ ธรรมจ ก Tang lễ cố Ni trưởng Thích nữ Đạt 4 quy tắc tâm linh của người ấn độ Thiếu vitamin cũng gây ra chứng đau Visakha cái kết bất ngờ sau 20 năm của cậu bé phan 3 chùa diệu viên mỗi