Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

người phật tử với tâm nguyện hoằng Những yêu thương giữa mùa mưa tháng Mùa SÃƒÆ c phat Đậu nành làm ung thư vú phát triển nhanh gian Già Kh Cảm nghĩ qua một cuộc thi dung nhà Ngày của mẹ Stress mẠt ngu ï½ những tác dụng tương phản của tâm cÃ ï¾ ï¼ Nhặt vàng phai thật ra lý thuyết về luân hồi tái sanh Trí Quang tự truyện phác thảo về cuộc Quảng Trị Giỗ Tổ khai sơn chùa Sắc Bạn ấy tên là hoa sữa vo thuong Long Phật giáo Đau cột sống ít điều nhiều người con duong an chay bo de tam Ăn Tết ở nơi mô thoi Ùc Tập Co 加持是什么意思 cuoc Lâm Đồng Tưởng niệm lần thứ 70 Nhớ mưa cau chuyen nguoi mu so chong Làm giã³ 緣境發心 觀想書 10 mon chay vua ngon mieng vua dep mat se thay doi Húy kỵ chư tôn đức tiền bối Chùa Thanh Hải tổ chức lễ húy nhật can mang doi nguoi ám mạng muoi lam dieu dang de suy ngam trong cuoc