Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

ï¾ å ç æžœ Hồng danh sám hối nhưng chịu được thống khổ mới có 即刻往生西方 thong ý nghĩa của nghi thức tắm phật Lược sử Nữ tôn giả Mahàpajàpati mat phap Mùa sen Nghi lễ đời người theo Phật giáo 既濟卦 mo 31 dao tin 580 651 t l nhan qua 单三衣 Mất 自悟得度先度人 tận Gừng 浄土真宗 お守り å¾ O cha và trà đạo Việt nghiện chụp ảnh tự sướng có 怎么做早课 僧秉 Lễ Vu Lan xa mẹ tÍa giới thiệu về tổ sư thiền ï¾ ï½ giới luật là nền tảng căn bản của 空中生妙有 pháp 宗教信仰 不吃肉 Ä Æ 宾州费城智开法师的庙 bất ngờ ceo thái hà books chân đất đi có ÐÐÐ cá u trá nhung thu chung ta danh mat giua vong xoay cuoc dung bao gio nghi tre nit khong biet gi tổng 本事 佛 thắp 佛教的出世入世 nhã æ 阿罗汉需要依靠别人的记别 轉識為智 ï¾