Gừng luôn được coi là một thực phẩm linh hoạt có lợi cho sức khỏe tổng thể. Sau đây là một số bài thuốc đơn giản từ kinh nghiệm dân gian trong việc sử dụng củ gừng làm vị thuốc chữa bệnh.

GNO - Gừng ngoài là một loại gia vị dùng trong nấu ăn còn là loại thảo dược có nhiều công dụng...

Không chỉ là một gia vị được sử dụng trong chế biến thực phẩm, mới đây, các nhà khoa học thuộc Trường đại học Gorgia (Mỹ) vừa phát hiện thêm một công dụng mới của củ gừng, đó là tác dụng giảm đau nhanh chóng và giúp thư giãn các cơ sau vận động mạnh.

Giác Ngộ - Hăm ba tháng mười âm lịch qua đi, người Huế tạm biệt cái lo “trời hành cơn lụt mỗi năm” và tiếp đến đương đầu với mưa lạnh lê thê của mùa đông. Mưa từ ngày này qua ngày khác thật da diết, thế nhưng, khi trời vừa xửng, thì niềm vui lại đến, trời đất thênh thang hơn, hoa cỏ bừng dậy, và dầu đi giữa trời mà vẫn kè kè áo đi mưa, ta vẫn cảm thấy ấm lòng vì những tín hiệu của mùa xuân như lấp lánh đâu đó.

GNO - Màu gừng hòa điệu với đường óng vàng lên rất ngon, trông thật bắt mắt. Mùi thơm tỏa ra khắp nhà.

Gừng quen thuộc trong các bữa ăn có thể dùng làm đẹp và chữa bệnh. Pha và nước rửa mặt một ít nước gừng nóng sáng hoặc tối, mỗi ngày một lần, trong 60 ngày có thể dứt mụn.

GNO - Có rất nhiều loại mứt, nhưng phổ biến nhất vẫn là món mứt gừng có hương vị cay nồng...

GNO - Gừng là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, giúp tăng cường sức đề kháng, cải thiện tiêu hóa...