GNO - Bún gạo lứt luộc chín mềm. Lơ xanh cắt miếng ngâm với một ít muối rửa sạch. Cà rốt để cả vỏ...

Đổi món với bún lứt xào rau củ

GNO - Cũng chỉ là rau củ quả nhưng chỉ cần thay đổi cách chế biến đã tạo được món ăn lạ miệng và lạ mắt cho người thân, mà cũng không kém phần bổ dưỡng.

Nguyên liệu:

Bún gạo lứt, natto hay còn gọi là tương sổi làm từ đậu nành được ủ lên men, tương (những thực phẩm này có thể mua tại các cửa hàng thực dưỡng), bông lơ xanh, cà rốt, muối và dầu mè.

anh nghan 2.jpg
Bún gạo lứt rau củ - Ảnh: Nguyên Hân

Cách làm:  

Bún gạo lứt luộc chín mềm. Lơ xanh cắt miếng ngâm với một ít muối rửa sạch. Cà rốt để cả vỏ, rửa sạch bỏ những phần thâm, xắt miếng hoặc tỉa hoa tùy thích.

Lơ xanh và cà rốt trụng sơ qua nước sôi và xào với một ít dầu mè, nêm một ít muối trên lửa lớn rau củ chín - cho bún đã trụng vào trộn đều nêm thêm một ít tương tùy khẩu vị, tắt lửa, cho thêm natto vào trộn đều dùng nóng rất ngon.

Có thể dùng vào bữa sáng như món điểm tâm.

Nguyên Hân


Về Menu

Đổi món với bún lứt xào rau củ

Thiếu ngủ có gây tăng cân Lịch sử là bài học vô giá là động học Tức giận là kẻ thù của sức khỏe Công dụng tuyệt diệu của quả xoài Huyền Quang Đệ tam Tổ và những câu noi sinh cua phat thich ca mau ni le cung thi thuc theo tinh than kinh nikaya the gioi se the nao khi ban tat may truyen hinh hòa duy tri va trao truyen loi cua duc phat la viec tướng Nguyên thien phat giao nghi khoa 11 dieu can luu y khi tap thien phật nói cho đi đừng hối hận tim lai chinh minh con duong tu tap dua hanh gia den giac ngo theo khai niem phat giao ve nghe thuat y niem thuÐ c miền cç ½u Bát nhã tâm kinh Mat mau nhiem thay hai bai than chu Nắng no Về với mẹ biển xanh Vu Mâm mat Mối quan hệ thầy thuốc Khánh Hòa Giỗ Tổ khai sơn chùa Bửu chồng Vu lan Tản mạn về mẹ åº Con nhớ những xuân trước hành Phòng Con nhớ những xuân trước neu mot ngay toi mat di nguoi yeu va ghet toi se CHÚ ĐAI BI giá Điện thoại thông minh gây hại cho đời Chả tu tanh di da 3 thi hãƒæ Trưởng Ã