GNO - Trái sung dân dã nhiều người biết, thường được trồng ở các ngôi chùa làng miền Trung.

Gỏi trái sung

GNO - Trái sung dân dã, nhiều người biết, thường được trồng ở các ngôi chùa làng miền Trung. Trái sung ngoài là vị thuốc chữa bệnh gan mật, trái sung chế biến thức ăn cũng rất ngon, chất xơ của trái sung tốt cho đường ruột.

Sung cũng là một loại quả sạch. Trái sung trộn gỏi dân dã, bắt cơm.

>> Trái sung chữa tan sỏi túi mật

IMG_0294.JPG
Gỏi trái sung - Ảnh: Ng.Hân

Nguyên liệu: Trái sung, rau răm, rau quế, mè, đậu phụng, dầu mè.

Cách làm:

Trái sung rửa sạch để nguyên trái luộc chín mềm, gọt vỏ, cắt đôi, bỏ tim bên trong, xắt lát mỏng, trộn đều với dầu mè, muối biển (ngon hơn với muối tía tô) và đậu phụng, mè rang vàng nghiền nhỏ, thêm vài cọng ớt, củ kiệu xắt sợi và rau răm rau quế xắt nhỏ.

Gỏi trái sung có vị ngọt bùi của sung và mùi thơm của mè đậu phụng và muối tía tô - rất ưa cơm vào những ngày mưa.

Nguyên Hân


Về Menu

Gỏi trái sung

cây 五痛五燒意思 Đêm nằm mơ phố 因无所住而生其心 四大假合 vipassana 南懷瑾 Ç 佛陀会有情绪波动吗 học cách thiền qua việc nói chuyện Giải nhiệt cơn nóng với rau câu đậu hÃnh æ ä½ å của Phố tháng 8 Lumbini mùa sếu về làm 华严经解读 Gần 2 triệu trẻ chết mỗi năm do ô Nhân cách Tống Hồ Cầm ï¾ï½ đa basiasita 首座 thiet 能令增长大悲心故出自哪里 Sống thọ hơn để đón ung thư Từ Hòa bach Nuôi con giúp kéo dài tuổi thọ của ba sắc Phật giáo Vài điều cần lưu ý cho người bệnh 佛教感情 luà n Là giup そうとうぜん VÃƒÆ 般若心経 読み方 区切り 念空王啸 lễ truy niệm hòa thượng dương dal tại 净土网络 Y tế cho Hội nghị Sakyadhita lần thứ พ ทธโธ ธรรมโม 唐朝的慧能大师 モダン仏壇 Bất ổn tinh thần làm tăng nguy cơ bệnh 仏壇 拝む 言い方 luoc 曹洞宗 長尾武士 萬分感謝師父 阿彌陀佛